Squid - un marisco valioso, desde o cal podes cociñar unha gran variedade de pratos. Son ricos en alto contido de proteínas e atraen o seu sabor exquisito. Descubrimos contigo como cociñar calamares correctamente, de xeito que sexan suaves.
Como cociñar calamares congelados para ser suave?
Ingredientes:
- luras conxeladas - 455 g;
- auga;
- especias.
Preparación
As canecas conxeladas de calamares colócanse nun recipiente grande con auga fresca e deixan descongelar durante 45 minutos. Despois diso, escova o marisco con auga fervendo, elimine suavemente a pel escura e escura a carcasa, eliminando o interior de ser necesario. A continuación, tome un pote pequeno, encha-lo con auga, tirar unha pitada de sal e deixe o líquido ferver, poñendo os pratos a lume medio. A continuación, suavemente baixar o lula, marca exactamente 10 segundos e, coa axuda do ruído, elimina o marisco, colocándoos nun prato. Isto é todo, ten un delicioso prato autoservizo ou un produto semi-acabado para facer ensaladas picantes .
¿Como preparar calamares suaves nunha caldera dobre?
Entón, coloque as carcasas calamares lavadas e procesadas no recipiente de vapor. Pecha a tapa e instala o temporizador no dispositivo durante 10-12 minutos. Despois de que pasou o tempo, cambiamos o marisco a un prato e servímoslo á mesa.
¿Como cociñar calamar nun multivarieto para que sexa suave?
Se o multivarka ten o modo "cociñar co vapor", tamén é fácil preparar lula. Así, o marisco é lavado, escaldado con auga fervente, eliminamos a película e coloque o vapor na cesta. Na copa multivarka, coloque a parte superior da cesta de vapor e peche o dispositivo cunha tapa. Elixe o programa "Steaming for a couple" e marca-lo durante 20 minutos.
Como cociñar lula brando nun forno de microondas?
Ingredientes:
- calamar - 565 g;
- auga;
- especias;
- greens;
- zume de limón - ao gusto.
Preparación
As carcasas conxugadas de luras lavadas en auga morna, escaldadas con auga fervendo e cuidadosamente peladas. A continuación colócaos nunha tixela especial e instálla nun forno de microondas. As carcasas espolvorear levemente con zume de limón, engadir sal a gusto e cubrir cunha tapa. Pecha a porta do dispositivo, engada a enerxía a 700-850 W e axusta o tempo por 2 minutos. As calamares cocidas co seu propio zume colócanse nun prato, salpican con herbas e serven a unha mesa con adornos.