A lasaña é un coñecido delicioso prato de cociña italiana feita en capas. Prepárase facilmente e as dificultades xeralmente xorden só coa compra de follas especiais. Por suposto, poden facerse de forma independente, pero pode usar unha alternativa. Ofrecémoslle varias receitas de lasaña a partir de pan de pita con carne picada.
A receita das lasaña do lavash
Ingredientes:
- carne de porco picada - 0,5 kg;
- fariña - 40 g;
- bulbo - 1 peza;
- pasta de tomate - 100 ml;
- crema - 100 ml;
- especias;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 300 ml;
- Queixo duro - 500 g;
- lavash fino - 4 follas.
Preparación
Como cociñar lasanha lasanha? A lámpada limpa, corte o melenko e pasa nunha cunca nunha pequena cantidade de aceite. A continuación, engade a carne picada, mestura e frite durante uns 10 minutos. Fríña o asado con pasta de tomate, espolvorear con sal, azucar e inxectar a crema. Mesturar completamente todo, reducir o lume e o cocido por un tempo. Mentres tanto, fagamos unha salsa cremosa: na caldera disolvemos a manteiga e marron a fariña nela. A continuación, agregue gradualmente o leite, bota o sal e múdao suavemente ata que a masa se espese. Forma para probar a salsa branca promazyvayem, espallar unha folla de pan de pita, cubrir con salsa, repartir a superficie dun pequeno recheo e espolvoreo con queixo. Repita a secuencia 3 veces e aboque a folla superior de pan de pita con o resto da salsa e espolvorear co queixo. Nós enviamos o formulario ao forno quente e detectamos exactamente unha media hora. Listo para lasaña un pouco fresco e cortando, pezas porcións, invitados servidos.
Receita para lasaña perezosa de lavash
Ingredientes:
- cenorias - 1 peza;
- manteiga - 50 g;
- carne forjada caseira - 500 g;
- lavash armenio fino - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- queixo - 100 g;
- leite - 1 elemento;
- fariña - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- greens - 1 grupo.
Preparación
Para preparar a lasaña do lavash armenio, a cebola limpa, se tritura e se esvaece no aceite vexetal. Entón espallámolo cenorias raladas e carne picada. Continuamos a extinguir todo xuntos ata que estea listo, podsalivá ao gusto. Ao final, arroxámonos grellados frescos e retiramos o recheo do prato. Agora imos facer salsa: fundir a manteiga a lume medio, verter a fariña e subilentala. A continuación, verter en leite quente, engadir temperado, ferver a mestura e cociñar durante uns minutos ata que estea espeso. Despois diso, comezamos a formar o noso prato. A parte inferior da bandexa de cocción está manchada de salsa, distribuímos unha folla de pan de pita, distribuímos a parte superior do recheo e cubrimos coa seguinte folla. Repetimos isto ata completar o recheo completo. A última capa está chea de salsa e espolvoreada con queixo. Enviamos a lasaña lazannaya de lavash ao forno durante aproximadamente media hora.
Pita de pan con polo
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- Lavash armenio - 4 pezas;
- crema 10% - 100 ml;
- bulbo - 1 peza;
- albahaca fresca - 50 g;
- queixo - 400 g;
- leite - 400 ml;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 50 g;
- especias.
Preparación
Bombilla limpa, finamente chop e passeruem sobre aceite quente