Caviar caviar sempre se pode mercar na tenda. Pero será moito máis saboroso se o preparas tú mesmo. Recetas de squash con pementa quente para o inverno están esperando por debaixo.
O caviar de repolo quente para o inverno é unha deliciosa receita
Ingredientes:
- cenorias - 2 pezas;
- calabacín novo - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite refinado vegetal - 60 ml;
- allo - 4 dentes;
- sal;
- pementa picante - 1 pc.
Preparación
Macarrão cortado en círculos, allo e cebola papas. A pimienta amarga limítase das sementes e despois muela. Os alimentos preparados mestúranse, póñense nunha tixola, vértense en aceite, engádense sal e guiso ata que estean suaves, boten un pouco de auga. Despois diso, moler a masa cun liquidificador mergullado. Despois diso, volva poñer nun prato e cociña ata que engorda uns 5 minutos. Caviar de ensalada listo para o inverno disponse en frascos, esterilízase durante 15 minutos e despois rollo.
Caviar salmón picante para invierno con tomates
Ingredientes:
- calabacín - 3 kg;
- cebolas - 1 kg;
- tomates maduros - 3 kg;
- allo - 100 g;
- pementa doce - 5 pezas;
- mazá agria - 3 pezas;
- cenorias - 2 kg;
- pementa quente - 1 peza;
- sal;
- aceite vexetal refinado - 40 ml;
- azucre.
Preparación
Preparamos os produtos: lavaos, limpa-los, elimina a semente da mazá. Corte arbitrariamente, e despois todo isto é torcido a través dun amolador de carne. A masa resultante nunha cacerola colócase nun prato, vértese en aceite e cociña ata grosas. Podsalivaem, saharim e pór en frascos, e despois corcho.
Receita de calabaza quente
Ingredientes:
- tomates - 5 pezas;
- calabacín novo - 600 g;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- pementa picante - 1 pc;
- aceite vexetal refinado - 2 culleres de sopa. culleres;
- cebola - 200 g;
- allo - 1 dente;
- sal.
Preparación
Tomate cortado en 4 partes, colocado nunha cacerola, presionado levemente para que destaque o zume. Tomate a lume lento ata que os tomates estean suaves. A continuación, elimínase do lume, doce e fresco e limpa a través dunha peneira. Calabacín pelado con palla triturada e colocado nunha pota con aceite precalentado. En un pequeno incendio, cociña baixo a tapa. Pemento doce e queimado meu, elimina as sementes e corte melenko. Todo isto engádese ao calabacín. Picar a cebola e picala en aceite vexetal ata que quede clara. Poñemos a cenoria e o cocido ralado ata que estean suaves. Enviamos o asado ao calabacín e ao cocido ata que estea listo. Case ao final, agregamos o puré de tomate previamente preparado e engadíndolle sal. Guisado sen tapa para permitir que o caviar alcance a consistencia desexada. Case ao final agregamos o ajo picado, cociña por outros 5 minutos e despois coloque os frascos.