O soufflé de receitas chegou a nós desde Francia, son os seus cociñeiros os que están obrigados a gozar desta deliciosa sobremesa. Os amantes do chocolate seguramente quererán as nosas receitas, porque neles contaremos como facer un soufflé de chocolate na casa.
Como cociñar soufflé de chocolate?
Ingredientes:
- chocolate negro - 50 g;
- ovos - 2 pezas;
- manteiga - 50 g;
- fariña - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 50 g;
- cacao - 1 cda. culler;
- Azucre de vainilla - 1 sobre.
Preparación
Manteiga e chocolate derreter nun baño de auga. Os ovos mestúranse con azucre, non é necesario látelos, o principal é que o azucre se disuelva. Engade a esta masa de fariña, cacao, azucre de vainilla, mestura ben e combínase coa manteiga de chocolate. Despecimos os moldes e colóquea por preto de unha hora no conxelador. Despois deste tempo, quemamos o forno a 180 graos e colocamos os moldes durante 15 minutos.
A receita dun soufflé de chocolate ten as súas propias características, só despois de que podes obter un postre de aire real. Recomendámoslle que non esaxere o soufflé no forno, dentro delas deben quedarse as ondas de chocolate quente. Se o soufflé é frío, podes quentalo nun microondas para obter a mesma sobremesa.
Como facer un soufflé de chocolate nun forno de microondas?
Ingredientes:
- cacao - 65 g;
- fariña - 1/4 cunca;
- azucre - 1 cunca;
- leite - 200 g;
- manteiga - 65 g;
- ovos - 6 pezas;
- zume de limón - ¾ cunca;
- sal - 1 cucharadita.
Preparación
Nunha tigela profunda, combine o cacao, a sal, a metade do azucre e a fariña, logo vese no leite e mestúrase nunha masa homoxénea. Poña a mestura resultante nun microondas durante 6 minutos a potencia máxima, e cada dous minutos a masa debe ser mesturada, despois de 6 minutos, engade a manteiga. Nun bol separado, bata os ovos brancos con zume de limón e
En busca de sobremesas delicadas non esqueza probar as receitas de soufflé de cuajada e mousses de froitas .