Que bo hornear as súas propias sobremesas coas súas propias mans e por favor. Un magnífico bolo con crema de cereixa e crema agria é perfecto para unha festa festiva ou un simple encontro agradable. A receita é moi sinxela incluso para unha anfitriona novato. Un pastel con cereixas e crema de leite "Monastery Cottage" ou o seu nome popular "Gorka" é un dos tipos máis populares de produtos horneados.
Torta de Gorka con crema de cereixa e azedo
Ingredientes:
Para a proba:
- margarina - 250-300 g;
- fariña - 4 culleres de sopa;
- cereixa - 300 g;
- crema agria - 200 g;
- azucre - 0,5 a 1 p.;
- sal;
Para crema:
- azucre - 0,5 st;
- crema de leite - 500-700 g;
- chocolate, vainilla - un pouco.
Preparación
Mestura as mans nun recipiente profundo cunha margarina suavizada, fariña de pataca, crema azedo, azucre, sal a unha masa homogénea. Poñemos a masa preparada para arrefriar na heladera. Despois do arrefriamento divídese en 3 partes iguais. Cada rolo está enrolado non moi delgado, aproximadamente 25 cm de diámetro, cortado en cinco tiras. As cerezas son combinadas con azucre. Agora leve estas raias de masa e colóquea nunha fileira de cereixas, protexe os bordos e cocea coa fariña nunha tixola ata marrón dourado. Os túbulos refrigerados dobran a crema deslizante. Para a crema, combinaremos a crema de graxa de graxa media, o azucre ea vainilla. Cando o noso bolo estea listo, decorámolo con chocolate ralado encima e poñelo nun lugar fresco.
Unha alternativa a esta sobremesa é un bolo de bizcocho con cereixas e crema agria.
Bolo "Cherry Drunken" - receita con crema agria
Ingredientes:
- fariña - 3 culleres de sopa;
- manteiga suave - 200 g;
- cereixa - 2 culleres de sopa;
- sosa - 0,5 culler de té.
- ovos - 3 pezas;
- coñac - 0,5 st;
- crema agria (15-20% de contido de graxa) - 2 culleres de sopa;
- azucre - 0,5-1 culler de sopa. (+ 7 culleres de sopa para esmalte);
- cacao - 2 culleres de té. (+ 2 culleres de sopa para esmalte);
- leite - 4 elementos de l. para esmalte;
- leite evaporado - 0,5 bancos.
Preparación
As cerezas preparan o coñac e insisten un par de horas. Mestura a crema de leite, azucre, sosa, cacao, ovos e
Para a preparación do esmalte mesturamos cacao, azucre e, engadindo leite, colócase nun prato e deixámolo ferver. Retírella do prato, engade unha manteca suave e mestura ata unha consistencia homoxénea. Decoramos o noso bolo co esmalte acabado.