¡O pastel de chocolate con amorodos é unha tarta sorprendente, que se converterá nunha magnífica decoración para unha festa de té festiva! Esta sobremesa apelará non só aos nenos, senón tamén aos adultos.
Receita de bolo de chocolate con amorodos
Ingredientes:
Para a proba:
- azucre - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- leite - 250 ml;
- fariña - 300 g;
- aceite vexetal - 100 ml;
- po de cocción - 3 culleres de sopa. culleres;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - unha pitada.
Para crema:
- azucre - 200 g;
- queixo cottage - 400 g;
- fresas frescas - 600 g;
- crema grosa e amarga - 500 g.
Preparación
Para a preparación do bolo de chocolate con fresas e crema de manteiga, pechemos un bol de fariña e cacao. A continuación, engade o po de cocción, azucre e refrixerante. Nunha tigela separada, romperemos os ovos, lánzalas con whisk e venderemos gradualmente en leite e aceite vexetal. Mesturar ben todo e engadir suavemente esta mestura á masa seca preparada. Mesturar ata uniforme, diluír a masa con auga fervendo e bater lixeiramente. Separar o formulario que cubrimos con papel fino de pergamino, verter a masa e envialo ao horno precalentado durante 5 minutos. A continuación, reduza a temperatura e asar o bolo por outros 50 minutos. Retiremos o bolo acabado do molde, arrefriámolo na reixa e cortámolo en 3 partes. Despois diso, vai á preparación de crema: bater o queixo cottage con crema agria, botar o azucre e levar a masa a un estado cremoso suave. Na forma desmontable, primeiro debuxar a primeira galleta, repartir as fresas desde arriba e botala na crema. A continuación, cubra cun segundo biscoito, un pouco de esmagar a palma, repartir a baga e a nata. Agora cubra o bolo restante e, se o desexa, auga o bolo con esmalte de chocolate de morango. Retiremos a sobremesa no frigorífico durante varias horas, e despois sacamos o anel e decoramos o bolo á túa discreción.
Pastel de chocolate con fresas e crema
Ingredientes:
Para biscoitos:
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 1 elemento;
- fariña - 1 colher de sopa.
Para crema:
- crema agria - 100 g;
- crema - 500 ml;
- azucre - 100 g;
- vanillina.
Para o recheo:
- marmelada para pastel - 1 paquete;
- Fresas - 500 g.
Para impregnación:
- Xarope irlandés - a gusto.
Preparación
Os ovos son vertidos no bol da batidora e engurras ata que aumentan o volume. A continuación, abaixo o azucre de forma gradual e Despeje a fariña peneirada. Amasar a masa e botala nunha forma dividida, cuberta de pergamino. Acendemos o forno con antelación e quenta ata 180 graos. Cociñamos un bolo por 25-30 minutos. Despois diso, xira suavemente a forma de cabeza e extrae o bolo. Impactámolo con xarope e procedemos á preparación da nata. Crema ben asada con crema de leite, gradualmente, vértese en pequenas porcións de azucre e botar a gusto a vanillina. Ten en conta que a crema debe estar fría.
Agora, sobre a galleta espallou unha crema espesa e, como debería, nivelalo cunha espátula. Limpemos na neveira