Muffins de coresmas

A variedade de receitas de Cuaresma no noso tempo non é inferior á variedade destes pratos que se preparan co uso de produtos de orixe animal e, polo tanto, durante o tempo de privación de tratos preferidos só se seguen. Para todos aqueles que queren coidar de delicias, ofrecémoslle elixir unha das receitas dos magdalenas magra do noso material.

Muffins de bananas - receita

Entre os aditivos máis populares para a proba de muffin é unha banana. A súa polpa dará a súa cocción favorita non só un sorprendente aroma e lixeireza, pero tamén permitirá vincular todos os compoñentes da masa sen engadir ovos.

Ingredientes:

Preparación

Primeiro de nada, mesturamos todos os ingredientes secos: estes son os primeiros catro na lista de compoñentes anteriores. Engade canela e vainillina á mestura. En termos de especias, pode dar rienda libre e elixir as súas alternativas favoritas: cardamomo de chan, noz moscada, cravo e outros funcionarán perfectamente. Tomar unha banana madura e transformala en puré de patacas. Batre o puré resultante con leite de améndoa (ou calquera vexetal), engade a manteiga e despexa o mel. Combina as dúas mesturas preparadas xuntas, engade as porcas machucadas (se o desexa) e estende a masa entre as células de forma de muffin. Envía todo para asar a 200 grados durante 20 minutos.

Muffins de coresmas con bagas

Se decides preparar muffins de baga, é mellor que aprazas esta idea ata que chegue a tempada, porque a froita conxelada tende a dar un ton desagradable e colorea os teus pasteis en tons azul-verdes sen apetecemento.

Ingredientes:

Preparación

Antes de cociñar, verter o lino fresco con 75 ml de auga morna e deixar de pé. Combina a fariña con sosa e azucre, diluír o vinagre na auga. A auga tamén é posible, e mesmo desexable, reemplazada con leite vexetal, isto beneficiará tanto o sabor como a textura. A continuación, engade o líquido á mestura seca, Despeje a linhaça inchada e mestura ben. Engade as bagas e repita o amasado. Distribúe a masa en 12 celas do forno e póñao todo nun forno de 180 grados precalentado durante 20 minutos.

Muffin de zanahoria con laranxa e cabaza

Para os amantes da cocción brillante, preparamos estes muffins con cenorias e cabazas, que despois de asar adquiren non só un sabor atractivo e aroma, senón tamén unha cor laranxa agradable.

Ingredientes:

Preparación

Mestura a fariña con especias e polvo de cocción. Látego de azucre con manteiga de puré de cabaza e leite ata que os cristais se disolven por completo. Despois de pelar as zanahorias, picarela finamente. Mestura os ingredientes secos coa mestura de leite de cabaza, engade zanahorias raladas, pasas, noces e virutas. Dividir a mestura preparada en 12 porcións e cocer a 200 graos entre 18 e 20 minutos.

Muffins de chocolate de coresma

Ingredientes:

Preparación

Os ingredientes secos e os líquidos mestúranse por separado, únense e completan a masa final con chip de chocolate. Poña as porcións de masa en 12 celas do molde e envíe ao horno a 180 a 18 minutos.