Hoxe contaremos a forma de preparar adecuadamente as torres con ovos e leite. Este prato simple alegrará un almorzo apagado ou será un gran complemento para unha cea ou cea. Para preparalo non require coñecementos e habilidades culinarias especiais, eo conxunto de produtos é o máis mínimo. Ademais, a tostada de cociña é unha excelente forma de utilizar o pan ralado.
Receita de doces brindis con ovo e leite
Ingredientes:
- pan branco ou pan - 1 peza;
- ovos de galiña - 3 pezas;
- leite - 115 ml;
- azucre en po - 75 g;
- canela terra ou vainilla - 10 g ou a gusto;
- manteiga;
- aceite refinado vegetal.
Preparación
Diriximos os ovos de galiña nunha tixola profunda, verter o azucre en po e bater a masa á uniformidade e pequeno esplendor cun batidor ou batidora. A continuación, despeje o leite, arroxa a canela ou a vainilla e mestúrase ben.
Pan branco ou pan cortado en anacos de espesor medio, mergullounos ben nunha mestura de leite de ovo e inmediatamente poñer nunha tixola quente con manteiga derretida e aceite vexetal.
Para obter un resultado máis suave, é necesario manter os pans na impregnación un pouco máis e obter croutons crujientes e máis densos só un pouco de pan mollado na mestura.
Axiña que os croutons doces son dourados por ambos lados, levámolos nun prato e os servimos á mesa. Separadamente, pode servir mermelada, mel, mermelada ou leite condensado .
Torradas con ovo e leite no forno con salsa de cogomelos
Ingredientes:
- pan ou pan branco - 250 g;
- ovo - 2 pezas;
- leite - 150 ml;
- manteiga - 100 g;
- sal a gusto;
Para salsa:
- cogomelos - 290 g;
- xemas - 3 pezas;
- leite - 300 ml;
- sal a gusto;
- pementa molida - a gusto.
Preparación
O primeiro paso é preparar a salsa de cogomelos. Para iso, enxágüe ben os cogomelos en auga fría, troceados con rodajas medianas e deixe nunha tixola debaixo da tapa ata que estea listo. Non esqueza tempesta-los con sal e chile negro. Mestura as xemas cunha mestura de forma independente e despois con leite. Despeje a mestura de cogomelos resultante nunha tixola e ponse a lume baixo, continuamente mexendo ata que estea espeso.
Pan branco ou un pan cortado en rodajas de espesor medio. Os ovos están divididos en homoxeneidade cun pouco de sal cun mesturador ou batido e mesturado con leite. Sumimos ás présas cada porción na mestura de leite de ovo e colócanse inmediatamente nunha tixola quentada con manteiga. Morremos os croutons de dous lados e poñelos nunha tixola, colocándoos firmemente xuntos. Encima, encha-los coa salsa previamente preparada e determinar en precalentado a 220 forno durante sete a dez minutos.
Servimos os croutons con salsa de cogomelos quentes con calor e calor.
Como fritir tostadas co recheo de ovos e leite?
Ingredientes:
- pan tostado branco - 4 rodajas;
- xamón - 2 franxas;
- queixo duro - 2 rodajas;
- ovo - 2 pezas;
- leite - 120 ml;
- aceite vexetal - 50 ml;
- manteiga - 50 g;
- migas de pan - 250 g;
- sal a gusto.
Preparación
Os ovos son quebrados cun pouco de sal uniforme e mesturados co leite. Por unha porción de pan tostado, coloque unha porción de xamón, encima dunha porción de queixo e cubra cun segundo rebanado de pan. Cortemos o bocadillo resultante en diagonal, mergullamos cada metade na mestura de leite de ovo preparada, empaquetada completamente en pan rallado e colócaa inmediatamente nunha tixola precalentada cunha mestura de manteiga e aceite vexetal e mantida a cada lado ata que estean douradas e a cortiza crujiente.
Servir a tostada co recheo necesariamente quente.