Calabacín - un vexetal bastante baixo en calorías. A partir diso, pode cociñar moitas delicias, abundantes, pero lixeiras que son facilmente absorbidas polo corpo. A continuación contámosche como preparar calabacín con carne picada en masa.
Calabacín con carne picada en tixola maltratada
Ingredientes:
- pequenos mirlos - 3 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- forcemeat - 300 g;
- fariña - 40 g;
- ovos - 4 pezas;
- leite - 100 ml;
- pementa negra;
- sal.
Preparación
Tomamos calabacín novo. Unha vez que teñen unha pel fina, non se poden limpar. Só tes que cortalos en franxas de 15-20 mm de espesor. No centro, cortou un buraco. É conveniente facelo cunha pila de pilas. As miñas cebolas e melenko kroshim. No recheo conducimos 2 ovos, engade cebola, sal, pementa e mestura ben. Os orificios de recheo de masa resultantes. Neste caso, o recheo debería estar ben condensado. Batre os ovos restantes con leite para a masa. Mesturar separadamente fariña e sal. Calabacín recheo na primeira pritrushivayem fariña, e despois mergullou nunha masa e inmediatamente enviá-los a unha tixola quente. Fritir dun lado e outro a lume medio. Servir calabacín con carne picada como prato independente.
Calabacín con carne picada en masa no forno
Ingredientes:
- media calabacín - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- carne picada - 360 g;
- tomates medianos - 3 pezas;
- leite - 30 ml;
- ovos - 2 pezas;
- queixo - 150 g;
- maionesa ;
- sal;
- especias .
Preparación
Os calabacines pelados cortan franxas de 4-5 cm e eliminan coidadosamente a carne. Como resultado, recibirás barriles de calabacines. Baixamos o calabacín por 2 minutos en auga fervendo. No picado engádense cebolas picadas, especias, sal e mestura. Cubrimos cun aceite ou folla vegetal. Para a masa, bater os ovos, verter en leite, engadir sal e mesturar ben. Os kebabs de pizza están recheos con carne picada, mergullámolos nunha masa e colócaos nunha tixola.
Grease principal con maionesa e coloque un círculo de tomate. Enviamos a bandeja para hornear con calabacín no forno, quéntase a 180 graos por media hora. Despois deste tempo, espolvora calabacín con queixo ralado e saia ata que apareza unha cortiza ruddy.
Calabacín con carne picada en masa - receita
Ingredientes:
- zucchini novo - 3 pezas;
- carne - 300 g;
- pan branco - 2 rodajas;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 40 g;
- sal;
- pementa;
- leite - 20 ml.
Preparación
Nós picamos o calabacín en círculos. Se a casca xa se volveu densa, entón é mellor cortala. A continuación, cortar o medio. Pan branco empapado en auga, a continuación espréxolle e con carne, cebola e centros de calabacín pasamos pola moedor de carne. Diriximos 1 ovo, engade pementa, sal e mestura ben. Entón cubrimos e poñémola na heladera durante media hora. Despois deste tempo, enche o medio de calabacín con carne picada, compórtao. Para a masa, bata os ovos, engade o leite, sal, pementa e mestura. Calabacín con carne picada, vemos a fariña, mergullámola na masa e enviala a unha tixola. Unha vez que usamos carne crúa no recheo, cociña os calabacines nun pequeno lume baixo a tapa, de xeito que non se queiman e que o recheo frese ao mesmo tempo.
Calabacines recheados con carne picada, maltratada
Ingredientes:
- calabacín - 2 pezas;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- pavo - 300 g;
- cogomelos - 1100 g;
- allo - 2 dentes;
- queixo - 50 g;
- crema - 50 ml;
- sal;
- pementa.
Preparación
Marrows miña, corte-los pola metade e cunha culler coidadosamente sacar a carne. Enviamos os barcos de calcinha recibidos a auga fervente durante 1 minuto. Entón retiramos os coidadosamente e deixámolos secar. Lavamos o pavo lavado a través dun moedor de carne. Nunha tixola quemamos o aceite vexetal e quéntoche.