As tortas veñen nunha variedade de recheos. Pero moitos de nós como tortas con repolo. Como facer recheo de repolo por tortas, lea a continuación.
Delicioso recheo de repolo para tortas
Ingredientes:
- repolo branco - 1 kg;
- cebola - 115 g;
- cenorias - 225 g;
- Lavra - 2 follas;
- sal;
- pementa.
Preparación
Picar as cebolas e poñelas nunha tixola con aceite quente. Mesturando, pasamos a lume medio ata a maciez da cebola. A continuación, engade as cenorias raladas, mexe e frite por outros 3 minutos. Mentres tanto, repolo. Poñémola nunha tixola, revolve para facer cebolas e cenorias encima. Cubra a tixola cunha tapa, reduce a calor. Periódicamente, mestura o repolo, engade sal a gusto e cocido ata que estea suave. Case ao final engádense follas de laurel para un aroma único e un pouco de pementa.
Recheo de repolo para patacas de ovo
Ingredientes:
- repolo - 1 kg;
- ovos de polo cocidos - 5 pezas;
- cebola - 275 g;
- manteiga - 120 g;
- eneldo - 45 g;
- cebolas verdes - 45 g;
- sal;
- especias.
Preparación
Cebolas descascadas rotas por semirings delgados. Nunha tixola, quenta o aceite vexetal, expón o raio, engádeo un pouco e engade un pouco de azucre. Pase a cebola ata que sexa transparente. Os ovos cocidos son limpos. A col é delgada, vertida con auga fervendo, podsalivaem e cociña ata que estea brando. O líquido é drenado cun tapón de vidro. A continuación, coloque o repolo cocido e espremido ás cebolas, agregue a manteiga e coloque o lume para que a manteiga se derrita. Ovos cocidos cortados en grandes anacos e melenko cortar os greens. Todo iso mestúrase con repolo, póñense especias e mestúranse ben.
Como cociñar repolo con champiñones para tortas?
Ingredientes:
- col branca - 375 g;
- champignons - 245 g;
- cebola - 175 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- cenoria - 175 g;
- sal;
- pementa.
Preparación
Col melenko shinkem e en aceite vexetal, cocido ata que sexa suave. Ao final do proceso, temos sal e pementa. Colocamos o repolo nun bol e arrefríeo. Champignons cortar franxas, cebola - media aneis e cenorias deixan pasar o ralador. Frite os champiñóns nunha tixola. Cando o líquido evolucionado se evapora, engade as cenorias raladas e as cebolas picadas. Frite todo xuntos durante 5 minutos e despois sal e mestura ben. Mesturar a col preparada con cogumelos, cebolas e cenorias.