Recoñecemos varias receitas orixinais para a preparación de deliciosas ensaladas con cenoria coreana.
Ensalada con cenoria coreana e pollo
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 200 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- champignons frescos - 200 g;
- bulbo - 100 g;
- cenorias en coreano - 200 g;
- queixo duro - 50 g;
- aceite vexetal - para asar;
- maionesa - 100 ml;
- especias.
Preparación
Os cogomelos son procesados, finamente triturados e pasados durante 3 minutos en aceite vexetal nunha tixola quente. A continuación, engade cebola picada, cásase con sal, pimienta e cociña por outros 2-3 minutos. Ferva o chourizo en auga salgada, fría e desmonte a fibras finas. Agora tome un prato fermoso e plano, repartín uniformemente a tostada de cogomelos, graxa con maionesa. Os ovos son fervidos, limpos, fregados encima da primeira capa e tamén cubertos con maionesa. A continuación, debuxa a carne cocida, entón hai unha capa de cenoria coreana e asperta abundantemente con queixo rallado. Isto é todo, unha ensalada en capas con cenorias coreas listas!
Ensalada con cenoria coreana e cenoria
Ingredientes:
- Bastóns de caranguexo - 200 g;
- cenorias en coreano - 200 g;
- ovo de polo - 3 pezas;
- pepino fresco - 3 pezas;
- millo enlatado - 100 g;
- zume de limón;
- queixo - 200 g;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Entón, primeiro prepárense todos os ingredientes: os palitos de cangrexo cortados primeiro cunha palla fina, e logo cortados pola metade. Pepinos lavados, tres nun gran ralador. Cortemos os porros con semirings. Os ovos cavan duros fervidos, limpas e cortados en cubos. A continuación, poñemos todo nun recipiente, engade o millo enlatado, as zanahorias coreanas, espolvorear co zume de limón e mesturar. Encima, espolvorear a ensalada preparada con queixo rallado e servilo á mesa.
Ensalada con cenoria e feixón coreanos
Ingredientes:
- beans enlatados vermellos - 1 can;
- cenorias coreano - 200 g;
- migas de trigo brancas - 50 g;
- queixo - 200 g;
- maionesa - para repostar;
- verdes de cilantro - se o desexa.
Preparación
Abrimos un frasco de feixón e drenamos suavemente toda a auga. Nunha gran parrilla fregaremos o queixo e poñerémolo nunha ensaladera, engade as beans vermellos enlatados, as zanahorias coreanas e a mestura. Antes de servir, lanzamos galletas e cilantro finamente picado, enche-lo con maionesa e chama a todos á mesa.
Ensalada con cenoria e carne coreanas
Ingredientes:
- Zanahorias coreanas - 200 g;
- maionesa - 400 ml;
- carne de vaca - 200 g;
- patacas - 200 g;
- remolacha - 200 g.
Preparación
Separe as capas de ensalada. En primeiro lugar, poñemos as patacas cocidas, ralado nunha gran plancha e espallámolo con maionesa. Entón repartimos a remolacha cocida recheas con pallas finas e cubra con maionesa. A continuación vén a carne cocida picada, as zanahorias coreanas e moi a falta de maionesa. Na parte superior decorar a ensalada ao seu gusto con herbas picadas ou sementes de Roma.
Ensalada con cenoria e xamón
Ingredientes:
- xamón - 300 g;
- queixo duro - 200 g;
- Cenorias coreanas - 150 g;
- pepino fresco - 1 peza;
- maionesa - a gusto;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
O xamón é palla triturada. Queixo duro se frega nun gran ralador. Os ovos deixan ferver duro, fresco, limpo e cortado en tiras. Pepino fresco lavado, secado e frotado nun ralador. A continuación, espallamos todos os ingredientes nunha tixola, engade cenoria coreana e séntese con maionesa. Todos mesturan coidadosamente, un pouco de xenxibre e serven o prato á mesa. Se o desexa, pódese engadir na ensalada mazá picada ou varas de cangrexo picado.