Hoxe contaremos o rápido e, ao mesmo tempo, cociñar deliciosamente a carne no forno. O prato resulta jugoso, perfumado, perfectamente decorar calquera mesa e converterase no seu prato de coroa.
Carne cocida no horno nunha peza de manga
Ingredientes:
- unha porción de carne fresca - 1 kg;
- cenorias - 40 g;
- salsa de soia - 60 ml;
- especias.
Preparación
Un anaco de carne é lavado, empapado cun pano de papel e fregado a fondo con sal fino e pementa molida. A continuación, coloque a carne nun recipiente profundo, coloque a salsa de soia, espremer uns dentes de allo purificado a través da prensa, mesturala e deixe durante 40 minutos marinar. A continuación, a pala coa carne de allo restante e anacos de cenoria crúa, facendo pequenos cortes na carne. Preparouse unha peza colocada nun manga, atado con extremidades axustado e enviado a un forno quente. Despois de 50 minutos, o paquete é coidadosamente cortado e dourado por outros 10 minutos antes da aparición da codia.
Carne cocida no forno con patacas
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- carne de vacuno - 330 g;
- patacas - 345 g;
- aceite vexetal - 15 ml;
- maionesa;
- especias ;
- mozzarella - 45 g.
Preparación
A carne se enrola, seca e corta en anacos pequenos. A continuación, espéralas sobre a mesa e vencer cun martelo de cociña. As cebolas son procesadas, trituradas por aneis e as patacas cortadas en rodajas finas. Distribuímos a forma redonda con aceite, espallou as rodajas de vaca e condimentamos con sal e chan con pementos vermellos e negros. Na parte superior, distribuímos os aneis das cebolas e distribuímos as rodajas de pataca. Separe a superficie con maionesa, cubra con folla e envíe o formulario a un horno precalentado a 180 graos. Ás o prato durante uns 50 minutos e 15 minutos antes de que finalice a cocción, elimine o papel aluminio e pór as patacas ata que estean listas, mozzarela de queixo se queira. Servir carne con patacas en quente, complementada con verduras frescas ou unha ensalada lixeira.
Receita para a carne cocida co tocino no forno
Ingredientes:
- carne (pulpa) - 1 kg;
- Bacon - 290 g;
- mostaza - 5 cucharaditas;
- albahaca - 1 cucharadita;
- paprika vermella - pinch;
- allo - 4 dentes;
- auga 50 ml;
- especias.
Preparación
Para cociñar a carne de vaca deliciosamente no forno en papel aluminio, na carne realizamos incisións superficiais e inserimos o ajo machucado. Aplicamos unha capa uniforme de mostaza e engade sal a gusto. Distribuímos a carne en pratos profundos, engade un pouco de auga fría e envía a carne por 3 horas na neveira para adobar. Mentres tanto, tómase o touciño, corte-lo en tiras longas e sazonar con paprika e sal. O formulario está forrado con folla, distribuímos a carne decapada e desde arriba distribuíron touciño en filas uniformes. Cubra cunha folla de folla, ben selada e asa a carne por aproximadamente unha hora no forno a 220 grados.
Carne cocida no forno con verduras
Ingredientes:
- carne fresca - 500 g;
- tomate - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- cenorias - 40 g;
- cebola - 40 g;
- chícharos conxelados verdes e millo - 200 g;
- aceite vexetal;
- romeu - 2 ramas;
- especias.
Preparación
A carne é procesada e cortada en anacos pequenos. Agora procesamos todas as verduras e moléxolas: aneis de cebola, pementa - palla, tomates - cubos e cenorias esfregue as tiras longas nun gran tetrochka. Distribuímos todos os legumes e carnes en capas en forma de oleaxinado, sal e séntoo con pimentón. Arriba cunhas ramitas de romeu seco, coloque no forno, cubra con follas e asar durante 45 minutos.