Se es amantes de bolos caseros, este artigo é para ti. Despois de todo, a continuación, contámosvos como cociñar deliciosos bolos.
Como asar tortas no forno?
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 650 g;
- ovo de galiña, grande - 1 pc;
- azucre de area - 45 g;
- manteiga manteiga natural - 70 g;
- a auga é cálida - 290 ml;
- levadura premida - 45 g;
- sal.
Para lubrificar a parte superior:
- crema - 1 cucharadita;
- Ovo grande - 1 pc.
Preparación
O lévedo fresco disólvese en auga morna, poñemos o azucre e mesturamos ben. Engade o ovo batido. Mesturar a fariña cun pouco de sal e botala nun bol. Amase a masa, mesturándose lentamente na manteiga. Deixamos a masa durante 2 horas. Divídea en pequenas pezas iguais. A continuación, desprázanse cada peza, pór o recheo no centro e forman a patty. Coloque os espazos en branco nunha bandexa de cocción, cubra cunha película, pulverilha levemente con fariña e déixase por outros 40 minutos. Antes de cocer, engrasa a cima cun ovo batido con crema. A 210 grados ferva tortas uns 15-17 minutos.
¿Como hornear tortas con repolo?
Ingredientes:
- fariña - 2 cuncas;
- aceite inodoro - 850 ml;
- auga - 90 ml;
- sal;
- col branca - 450 g;
- cenorias - 115 g.
Preparación
A partir de harina previa, sal, auga e manteiga, mestura a masa suave. Divídea en 14 partes. Cada peza se desenrolla moi finamente e coloca o recheo no bordo, polo que cortamos a repolo desmenuzada nunha tixola xunto coas cebolas e as cenorias ata que estean listas. Para probalo pode engadir un pouco o sal, engadir un pouco de azucre e tomate. E podes prescindir de tomate e engadir un par de pingas de zume de limón. Envolve coidadosamente o recheo da masa. Lubricar a parte superior cun ovo e cocer a 200 grados durante aproximadamente media hora.
Como asar tortas de crema de levadura?
Ingredientes:
- azucre de area - 25 g;
- trigo tamizado de fariña - 4 vasos;
- auga - 2 cuncas;
- levedura fresca - 45 g;
- sal;
- aceite refinado vexetal - 55 ml.
Preparación
Un vaso de auga está a ferver. No segundo vaso de auga morna, preparamos a levadura, colócase o azucre, un pouco de sal e vainas en aceite vexetal. Separa a fariña por separado, engade a mestura e a mestura. Na parte superior, vértese un vaso de auga fervendo e mestura rápidamente a masa. Debes obter unha masa suave. A continuación divídea en partes iguais de 50 g cada unha. Rodéralas en bolos finos, colóquenos e facemos tortas. Os horneamos uns 25 minutos a 190 graos.