Mannick é un lote que combina perfectamente o sabor fino, o aroma delicado, os beneficios indiscutibles, así como un conxunto presupuestario de produtos e despretensioso e accesible para todos os procesos de cociña. E o sabor da torta de maná é fácil de diversificar coa adición de varios recheos de sabor. As distintas solucións aromatizantes do maná están nas nosas receitas a continuación.
Como cociñar un maníaco con queixo cottage nun multivariño sen fariña?
Ingredientes:
- queixo cottage - 320 g;
- sémola - 195 g;
- crema agria - 120 g;
- po de cocción - 10 g;
- azucre granulado - 220 g;
- tres ovos de pollo;
- pizca de vainilina;
- aceite para lubricar a cunca.
Preparación
A preparación do mannik comeza coa preparación adecuada da sêmola. É necesario que os grans se fan máis suaves ao proceso de cocción. No noso caso, mestura por este manga con crema agria e queixo cottage, que é preliminarmente razmotem con azucre granulado e xemas de ovo. Deixa o bolo de sêmola trinta e corenta minutos para preparar e inchar. Despois diso, engade o axente de levadura e a vanillina, mestura ben e introduce suavemente previamente as claras de ovo antes de picos densos e firmes.
A continuación, coloque a masa mana preparada nun multicast previamente engrasado e seleccione o modo "Hornear" na pantalla do dispositivo. A unha potencia de 700 W, o mannik estará listo en corenta e cinco minutos. Axuste o tempo de cocción segundo a súa aplicación.
Despois do sinal, deixe o bolo por outros quince minutos no modo "Calefacción".
Ao servir, pode espolvorear a superficie do mannik con azucre en po e (ou) botar con xarope ou mermelada.
¿Como cociñar unha manicura de chocolate nun multivariante?
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sémola - 195 g;
- un ovo de galiña;
- margarina cremosa - 185 g;
- azucre granulado - 160 g;
- fariña de trigo - 195 g;
- cacao en po - 90 g;
- vainilla - pinch;
- po de cocción - 15-20 g;
- aceite para lubricar o molde;
- azucre en po.
Preparación
Primeiro de nada, prepárenlle a sémola en kefir e déixena durante unha hora e media para inchar. Despois diso, derrita a cremosa margarina de forma conveniente e engádese ao inchazo da semilla de kefir xunto cun pouco de ovo batido, azucre, vainilla e mestúralle todo coidadosamente. Ao mesmo tempo, nun recipiente separado, filtramos a fariña, engade o cacao en po eo polvo de cocción e mestura todo o bo. Agora vértese a mestura de ingredientes secos na base líquida e mestura ben ata a textura homogénea máxima posible da masa de semolina sen unha mestura de bolas de fariña.
Cambiamos a masa nunha tixela previamente engraxada do multi-dispositivo e preparamos o bolo de semola no modo "Bake" durante unha hora. Entón extraemos o mannik no prato, usando o cesto de vapor, decorámolo con azucre en po ou con chocolate e pode servir.
Mannick con mazás no multivariado
Ingredientes:
- kefir - 250 ml;
- sémola - 195 g;
- dous ovos de pollo;
- azucre granulado - 165 g;
- fariña - 175 g;
- mazás peladas - 310 g;
- vainilla - pinch;
- po de cocción - 15-20 g;
- aceite para lubricar o molde;
- azucre en po.
Preparación
Esta receita para a tecnoloxía de cociña é moi semellante á versión anterior, coa excepción de que aquí se utilizará como recheo de sabor no canto de cacao en po e as mazás peladas e melenko. Para o inchazo de semilla kefir, engade ovos, azucre, vainillina e fariña con po de cocción. Todos mesturan coidadosamente e interfiren coas mazás. Abofé a torta de semola do mesmo xeito ao mesmo tempo. Cando estea listo, extraémolo nun prato coa axuda dunha grella para o vapor e decórala con po de azucre.