Moitas veces, unha anfitriona común é difícil de competir na decoración de bolos con venerables confiterías, pero a froita é unha opción gaña-gañou. Sempre están dispoñibles para a venda, non requiren un talento gastronómico especial e sempre se ven ben en forma de decoración grazas a cores brillantes, diferentes formas e texturas. Si, e os beneficios desta decoración máis, porque. hai máis vitaminas que tintes e sabores nas cremas. Ademais, as froitas combinan ben con cremas de iogur e cuajada, crema batida e chocolate, crema de proteína , marmelada. O principal é facer unha capa de crema, marmelada ou esmalte sobre o bolo, para que os bolos non se deshidraten.
Como decorar un bolo de biscoito con bagas e froitas en marmelada?
Todas as froitas e froitas, tanto estacionais como enlatadas, só serán adecuadas se se trata dun froito dun frasco para fusionarlas e deixalos escorrido nunha peneira.
Combinación de froitas e froitas usadas para a decoración, elixir por cores, gustos, tamaño, etc. contando coas túas preferencias e aquelas para as que estás preparando.
Escolla froitas frescas e suculentas cores, non maduras, sen puntos e rachaduras, se é amorodo, entón podes usalo cun tronco.
Antes de comezar, lave e seca a froita. Elimina os ósos (cereixa, ameixa) e casca (cítricos, piñas, bananas ...).
Para cortar, use un coitelo fino ou unha cortadora especial.A partir de froitas grandes, recortar pezas de xoias, círculos, placas, etc., pero recordade que as mazás se escurecen rapidamente, así que espolvea con zume de limón.
Podes facer rosas a partir de mazás ou laranxas. Para iso, cortalos moi finamente en rodajas. As mazás deben ser leves en xarope de maneira que se suavizan. Torce unha porción nun tubo, e os outros xa se envolven en cada un anterior.
| | | |
Establece a imaxe guiada pola túa imaxinación e habilidades artísticas de alguén que, ou non é moi imaginativo, usa as opcións que se presentan a continuación.
| | | |
| | | |
Normalmente, pequenos pedazos de xoias espallados polos bordos e grandes no centro.
Para asegurarse de que a composición non se desmorona e que a froita se vexa máis brillante e máis apetitosa, cobre o adorno listo feito con gelatina especial para bolos. Véndese en calquera tenda importante. Poden ser froitas ben engrasadas cun pincel, e podes verter un delgado goteo desde o centro ata os bordos. Debe facelo moi rápido, porque esta marmelada conxélase case ao instante. Seguramente pode levar e marmelada común, pero paga a pena lembrar que tal recheo non se endurecerá con kiwi e ananás debido ao contido de sustancias específicas nelas.
Como decorar un bolo con froitas conxeladas?
Só as unidades de froitas conxeladas son axeitadas para decorar un bolo, estas son as froitas que non perderán a súa forma, cor e consistencia. Por exemplo, ananás. Pero as bagas, como os blueberries, as grosellas, as moras, os arándanos, as cerezas, as frambuesas son xeniais.
O máis importante é descongelalo correctamente, de xeito que non perdan a forma, non se craquen e non se vexan fuertemente. Faino mellor lentamente, gradualmente, por exemplo, na plataforma superior do frigorífico, e despois xa no cuarto. Polo tanto, non haberá unha forte caída de temperatura e todas as bayas permanecerán intactas.
| | | |
Tamén podes conxelar as bagas xa de chocolate, mergullando cada unha e estendéndose no pergamiño.
Para a base das decoracións, unha crema de proteína grosa, aceite, natillas, como aqueles que non saltan o zume nos bolos.
Os bordos do bolo poden ser enmascarados con crema e decorar todo con follas de menta encima. Boka debuxa con coidado a drenaxe da crema ou colócase ao redor da circunferencia das cookies.
Desde a parte superior das bayas é mellor cubrir cunha película de marmelada, polo que se verán máis espectaculares.
| | | |
Como decorar o bolo de chocolate e froitas na casa?
O chocolate é unha decoración universal, porque Combínase con case todas as cremas e bases. E, en combinación con froitas, adoita ser unha das opcións máis deliciosas e fermosas.
No chocolate, podes mergullas de froitas e bagas, apretarche da bolsa ou xiringa encima das xoias, espolvorear as migas, manexar os recunchos, facer estrías nos lados e, finalmente, o chocolate pode crear historias completas.
| | |
| | |
Tamén podes facer chip de chocolate cortando unha delgada capa de tostador de vexetais que estará envolvida.
| | |
Elementos moi interesantes da decoración poden ser pintados sobre o pergamino e cando se conxelen sobre o bolo.
| | |
