A compota de uva é a bebida máis deliciosa enlatada, así que prepara-lo para o inverno necesariamente. Esta bebida é amada por todos os nenos, e nas vacacións está bebida primeiro.
Para obter o sabor orixinal, pode engadir outras froitas ou froitas ao compote, e sen esterilización non será difícil.
Compota de ameixas e uvas para o inverno sen esterilización
Ingredientes:
- azucre - 375 g;
- ameixa - 975;
- uvas - 550 g;
- auga.
Preparación
As ameixas ben lavar e cortar suavemente, elimina os ósos. As uvas empréganse durante media hora en auga. Envía froita para frascos limpos e lavados, vértese en auga fervente e deixe reposar durante 10 minutos. A continuación, derramar toda a auga na tixola, engada o azucre e agarde a que o xarope ferva. Ferva o ferver sobre os frascos e rolo. Envolve os frascos cunha manta cálida e deixe arrefriar. É almacenado por moito tempo no soto. Pero o mellor é almacenar tales bebidas de froitas por non máis de 2 anos.
Compota de uvas Isabella para o inverno
A partir de uvas de Isabella obtés sorprendentes bebidas ricas, tanto se se trata de viño como de compota non alcohólica. Tal conservación certamente axudará, cando quere beber algo especial.
Ingredientes:
- auga;
- uvas - 455 g;
- azucre - 275 g.
Preparación
As uvas escollen maduras, lavan e escollen das bagas estropeadas. A continuación, elimina as ramas. Esterilizar os frascos e as tapas sobre o vapor. A continuación, enche o recipiente cun cuarto do volume de uvas.
Nunha cacerola, ferva a auga, engade o azucre e mestura cunha culler, fervendo ata que os cristais se disolven por completo. A continuación, enche as uvas suavemente con xarope quente, cubra con tapas e agarde uns minutos. A continuación, suavemente, coloque o xarope nunha pota, agarde ata que ferve nuevamente e inmediatamente encha-los con latas de uvas. Mesturar as tapas de compota e deixar por un par de días nun lugar escuro. Mantén esta deliciosa conservación na frialdad.
Compota de pexegos e uvas sultana para o inverno
Ingredientes:
- Pexegos pelados - 350 g;
- kishmish - 150 g;
- auga - 2 l;
- azucre - 170 g.
Preparación
Elimina os ósos dos pexegos suculentos pelados. Se as froitas son grandes, corte-las en rodajas, colócaas nun frasco. Agora prepare as uvas. Debe ser lavado, limpo de ramas e malas bayas. Despeje a sultana no frasco aos pexegos.
Prepare xarope doce de auga e azucre. Encha o froito co xarope fervendo e cubra cunha tapa. Deste xeito, a bebida debe durar polo menos 24 horas. Ao día seguinte, drenar o xarope e agardar a que ferva nuevamente, verter a froita unha vez máis e logo o corcho.
Como preparar a compota de uvas brancas e peras para o inverno?
Esta bebida resulta especialmente sabrosa e insana doce, podes dicir azucrado. Polo tanto, na composición da receita agregamos un equilibrio de sabor cítrico.
Ingredientes:
- uvas brancas (kishmish ou muscat) - 375 g;
- pera Duchesse - 6 pezas;
- ácido cítrico - 2 pés;
- azucre - 175 g.
Preparación
Separar as viñas das ramas. As peras cortadas á metade, e cada metade son outras 3 partes, cortan as sementes. Esterilizar os frascos por encima do vapor e estender os froitos neles. Despeje o froito con auga fervente durante un cuarto de hora, despois vexa a auga nunha pota adecuada, engade o azucre, agarde ata que o xarope ferve e todo o azucre se disuelva. En cada frasco, engade un pouco de zume de limón e despeje o contido das latas con xarope quente. Rodar os frascos, envolve-lo inmediatamente cunha manta cálida e deixe arrefriar. Almacenase nun lugar fresco ao longo do inverno.