Tal preparación provocará unha delicia tola en todos os amantes das pezas interesantes. Asegúrese de pechar un par de frascos de tomate con uvas .
Receita de tomate en conserva con uvas para o inverno
Ingredientes:
- tomates - 3,5-4 kg;
- uvas lixeiras - 1 kg;
- follas de rábano picante - 2-3 pezas;
- talos de eneldo seco - 2-3 pezas;
- pementa doce - 8 pezas;
- allo - 9 dentes;
- sal da cociña - 4,5 p. culleres;
- azucre granulado - 1/2 elementos;
- vinagre - 2/3 elementos;
- auga potable - 2,4 litros.
Preparación
Os tomates densos son completamente lavados en grandes cantidades de auga. Marinar os tomates desta receita será mellor en bancos de 1,5 litros, na saída debes obter cinco destes recipientes.
Así, a cantidade correcta de latas é lavada e esterilizada. Lavado baixo a corrente de auga cortada as follas de rabaño cortadas en 3-4 partes, das cales dúas colócanse na parte inferior de cada recipiente de vidro. Tamén enxágüe seques secas de eneldo e descompoñelas no mesmo número de pezas que o rábano picante. Montaremos 2 bastóns de eneldo en cada unha das latas, e entón poñemos nelas cantos chícharos de pementa doce. Dobos de ajo picados en dous e poñer as metades nos nosos recipientes, despois de que poñemos aquí 8-10 separados das ramas das uvas claras. O último dos bancos distribúe os tomates, que inmediatamente derramar auga fervente escarpada e deixalos neste formulario por 13-15 minutos. Combinamos un pouco de auga arrefriada, entramos no vinagre de mesa, azucre branco granulado cunha gran sal de cociña, mesturamos e deixamos ferver a salmoira por un par de minutos. A continuación, rapidamente, pero suavemente, enche-los cos nosos tomates, coroa-los con cubertas metálicas e envolve-los cunha manta ou manta cálida.
Receita de tomates cherry enlatados con uvas e follas para o inverno
Ingredientes:
- tomates cherry - 1.6 kg;
- uvas de variedades escuras - 1,2 kg;
- follas de uva - 12 pezas;
- raíz de rabanete picante - 1 peza;
- folla de rábano picante (grande) - 1 peza;
- azucre, sal - 4 culleres de sobremesa;
- vinagre de mesa - 120 ml.
Preparación
A cereixa vese excelente nos frascos de pequeno porte, en canto á cantidade de ingredientes presentados, necesitamos 4 pezas.
Unha gran folla de rabanete é lavada e dividida en 4 partes. As follas de uva tamén se lavan e distribúense asando no forno, na proporción: 1 parte de follas de rabaño e 3 follas de uva integral. Agora encha cada recipiente cunha capa de coidadosamente lavada e separada das ramas de uvas azuis, distribuímos a mesma capa de tomate cereixa puro neles e nesta alternancia enche as 4 latas. Só cando os recipientes estean enchidos en algún lugar ata a metade, en cada un engadimos un par de cucharaditas de raíz rallada ben-raíz. Encima das latas de lata chea, coloque nunha culler de sobremesa unha gran sal, un azucre granulado e Despeje en 1/3 dun vaso de vinagre de cen e media vaso. Encha os tomates con uvas de auga fervendo e coloque frascos na estufa durante 15 minutos de esterilización, logo seléxalos firmemente.
A receita para tomate con uvas para o inverno sen vinagre
Ingredientes:
- tomates medianos - 2,4 kg;
- uvas claras e escuras - 1 rama;
- Pimienta búlgara (amarela) - 1 peza;
- folla de laurel - 3 pezas;
- raíz de rabanete picante - 10-15 g;
- auga potable - 1 l;
- aspirina - 1 mesa;
- sal cociñar - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 2.5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Preparámonos para unha maior conservación do pote cun volume de 3 litros. Na parte inferior atopamos follas de folla seca e unha culler de sopa picada con un coitelo picante ben picante, unha tableta de aspirina e un racimo de uvas escuras. Ademais, poñemos tomates limpos ata a metade da capacidade e, a continuación, debuxamos o segundo racimo (lixeiro) de uvas ben lavadas. Ademais, complementamos o espazo restante con tomates e vertemos no vaso unha auga fervente abrupta. Despois de 15 minutos, debamos drenar con precisión toda a auga nunha tixola, colocamos o azucre a partir dun gran sal de moer, mesturar e colocar nas placas de cocción, fervendo. Nós vertemos a salmoira quente ata o bordo do pescozo, cubra a botella cunha tapa tratada con auga fervente e seléxaa ata que para. Recorremos, sacámoslle o recipiente un pouco co merenda e cobreche cunha manta de algodón por un día.