As vacacións de ano non son unha ocasión para relaxarse e comer unha gran cantidade de alimentos nocivos. É por iso que é importante facer un menú para unha mesa festiva de pratos dietéticos que non prexudican a figura, pero que parecerán orixinais e fermosos.
Ensalada dietética "Olivier" para o ano
Durante moitos anos, esta ensalada é o prato indispensable na mesa festiva, pero está chea de mayonesa con alto contido calórico e non hai necesidade de falar sobre o dano da salchicha. Ademais do feito de que o prato non sexa calórico, suxerímosche que o envíe dun xeito novo, engadindo os ingredientes en capas e amolándolos nun ralador. Se o desexa, podes seguir a versión clásica da cociña.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- grandes patacas - 1 pc;
- cenorias - 2 pezas;
- chícharos - 0,5 bancos;
- pavo ou polo - 300 g;
- mostaza - 0,5 culleres de sopa. culleres;
- iogur - 200 ml;
- cebola verde, sal e pementa.
Preparación
Para comezar, as verduras, os ovos e a carne deben ser fervidas. A cenoria, as patacas e os pepinos molévanse por separado nun gran ralador. Separar as proteínas das xemas e ravalas cun gran ralador. Recoméndase desmontar o pavo en fibras separadas e cortar as cebolas verdes. Para preparar o aderezo, cómpre combinar iogur, xemas, mostaza e tamén engadir un pouco de sal e pimienta. Usando unha liquidificadora, trae a salsa á homoxeneidade.
Para preparar esta deliciosa ensalada dietética para o ano novo, pode tomar unha forma cilíndrica especial ou simplemente cortala dunha botella de plástico convencional. Instalándoo no centro da tarxeta, comeza a estender a ensalada. Primeiro vén a carne, o que necesitas para o carnero, e despois, unha densa capa de patacas. Arriba con salsa, pritrusita cebola verde e poñer a metade dos chícharos preparados. As seguintes capas son as cenorias, os pepinos e os aderezos. Despois diso, as proteínas están chegando e recargando. Para decorar ben a ensalada, o resto dos chícharos, usando unha licuadora, transforman-se nun puré e colócanse na parte superior. Queda só para eliminar a forma e decorar cunha pequena cantidade de vexetación.
Receita para ensalada dietética con aguacate para o ano
Fácil de preparar, pero ao mesmo tempo unha ensalada externa moi nutritiva e atractiva converterase nun adorno da mesa festiva. Non causará sensación de pesadez, pero ao mesmo tempo dará pracer. Esta fácil dieta de ensalada nas novas patas é só un agasallo de deus para aqueles que están nunha dieta, xa que 100 g contén só 84 calorías.
Ingredientes:
- pepino - 2 pezas;
- cereixa - 10 pezas;
- aguacates - 1 peza;
- mozzarella - 100 g;
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- albahaca fresca, sal, pementa e especias.
Preparación
Se non hai cereixa, tome un par de tomates comúns. As verduras lavan, e despois, cortan: pepinos - cubos e cerezas - en metades. O aguacate divídese en metades, elimine a pedra e a casca, e despois esmague os cubos. O queixo molida do mesmo xeito e, mesturalo cos outros ingredientes preparados na ensaladera. Para preparar o aderezo, separar, usando un whisk, manteiga con zume de limón. Engadir a salsa á ensalada e decorar con follas de albahaca.
Ensalada de toronja dietética para o ano sen maionesa
Este cítrico é considerado un produto ideal para combater a obesidade, xa que promove unha mellor absorción doutros alimentos.
Ingredientes:
- grapefruit - 1 peza;
- tomate - 2 pezas;
- aceitunas verdes sen pozos - 8 pezas;
- queixo duro - 100 g;
- aceite de oliva e pementa.
Preparación
Para comezar, é necesario limpar os cítricos e saír de filetes, é dicir, cortar lonchas de celulosa sen películas. Cortar os tomates en medio aneis e as aceitunas con aneis. O queixo debe ser moído nun gran ralador. Queda só para combinar todos os ingredientes, engadir un pouco de pementa e espolvorear con aceite de oliva.