No noso corpo, milleiros de procesos bioquímicos ocorren cada segundo. E imaxine, ningún deles pode prescindir de proteínas. As proteínas son unha fonte de enerxía, e para extraer esta enerxía deles, o corpo descompón as proteínas en aminoácidos. Algúns aminoácidos poden ser sintetizados de forma independente no corpo, pero tamén hai algúns que debemos proporcionar dende o exterior con alimentos. A arginina tamén se refire aos aminoácidos que produce o corpo, pero en cantidades insuficientes e baixo certas condicións.
A arginina prodúcese só no corpo dunha persoa adulta e saudable. Nos nenos, non se sintetiza en absoluto, e en persoas de 38 anos de idade, a produción é reducida. Polo tanto, absolutamente todo, e máis aínda para os nenos, é necesario consumir produtos diarios que conteñan arginina.
Por que a arginina é tan importante?
En primeiro lugar, a arginina é un sintetizador de óxido nítrico (NO). O NO regula o ton cardíaco, polo tanto, cando a arginina é deficiente e, como resultado, o óxido nítrico aumenta a presión arterial e con iso aumenta o risco de hipertensión . O óxido nítrico tamén participa na estrutura dos vasos sanguíneos. E unha das funcións máis importantes é a información. É o óxido de nitróxeno que leva información ao cerebro, é dicir, é a base da inmunidade. Canto axiña o noso cerebro reacciona a algún tipo de mal funcionamento do corpo, depende do nivel de arginina e de óxido nítrico. Entre os produtos ricos en arginina pódense identificar as sementes de cabaza. O contido da arginina nos alimentos pode variar moito. Así, por exemplo, en cereais e feixón é o máis alto, e en produtos lácteos é moito menor.
Na loita contra o cancro, tamén, non fagas sen arginina, ou máis ben, na prevención. A Arginina controla a programación da morte de células defectuosas. É dicir, se a arginina é suficiente, entón todas as células cancerígenas desintegraranse adecuadamente, e se ten deficiencia de arginina, o risco de cancro aumenta dramaticamente.
A molécula deste aminoácido é a L-arginina, é moi común nos alimentos e non é difícil introducir a arginina na dieta diaria. Entre os fisiculturistas, a arginina é popular, porque participa na estrutura do tecido muscular. A arginina, que o corpo non usou para a síntese do óxido nítrico, entra nos músculos. Ademais, a arginina aumenta a erección masculina e actúa favorablemente nos xenitais, tanto homes como mulleres.
Presenza de arginina nos alimentos
Como se mencionou, en primeiro lugar, son sementes de cabaza e outros grans:
- sementes de cabaza
- sementes de sésamo
- cacahuete
- piñóns
- almendras
Arginina en carne e produtos lácteos:
- queixo cottage;
- leite;
- ovos de pollo;
- carne de vaca;
- fígado de carne;
- carne de polo;
- porco.
Non se pode prescindir de peixe ou, como se chaman con cariño "froita do mar" en italiano:
- salmón;
- caracois;
- atún;
- camarón;
- anchoas;
- cangrexos.
Ademais, a arginina atópase en fariña de millo e trigo, así como en arroz e chícharos non pulidos.
Espero, agora é obvio para todos a importancia de que este aminoácido está na nosa vida. E para descubrir que produtos conteñen arginina, non será máis difícil para ti.