Espárragos - propiedades útiles

As propiedades útiles dos espárragos xa son coñecidas por moito tempo. As verduras foron usadas como un diurético no Renacemento e tamén como afrodisíaco . A composición deste produto inclúe unha gran cantidade de vitaminas e minerais necesarios para a vida humana normal.

Calorías e propiedades útiles dos espárragos

Este vexetal está incluído na lista de produtos con baixo contido calórico. Así, en 100 g de espárragos contén só 13 calorías. Isto depende directamente do feito de que é un 95% de auga e practicamente libre de graxas e proteínas. Dado todo o anterior, pódese argumentar que os espárragos - só un agasallo de Deus para as persoas que seguen a súa figura ou queren desfacerse de quilos extras.

Propiedades terapéuticas dos espárragos:

1. As substancias que se atopan no vexetal, participan na formación e fortalecemento do tecido óseo e do tecido conxuntivo.
2. Os espárragos promoven a formación de sangue e unha cicatrización máis rápida da ferida.
3. O uso regular deste vexetal mellora o funcionamento do sistema hepático, cardíaco e urogenital.
4. O ácido, que está nos espárragos, axuda a limpar o corpo de varias toxinas e residuos.
5. Os espárragos verdes conteñen unha gran cantidade de ácido fólico, que é necesario para as mulleres embarazadas.

Hai unha gran cantidade de receitas de medicina tradicional con este vexetal, que axuda no tratamento de moitas enfermidades. Ademais, as propiedades útiles dos espárragos son usadas en cosmetologia.

¿Que útil espárragos para a perda de peso?

Este vexetal contén asparagina, que ten a capacidade de reducir a presión, mellorar a función hepática, aliviar a hinchazón e aumentar a taxa metabólica, que á súa vez contribúe á perda de peso. Ademais, o espárrago ten un efecto diurético e actúa como un laxante suave. Propoñécese que se usa 0,5 kg de espárragos todos os días durante 3 semanas, pode desfacerse de 4 quilogramos.

Como cociñar?

Para obter todas as propiedades útiles para a perda de peso dos espárragos, é moi importante preparar correctamente esta vexetais. É mellor elixir o tratamento a vapor, porque neste caso vai aforrar case todas as substancias valiosas. Na maioría das veces, o espárragos é fervido en auga lixeiramente salgada cun pouco de ferver. No auga cómpre engadir un pouco de vexetais ou manteiga, que promove a formación dunha película na superficie do líquido, debido a que as substancias útiles non se evaporan. O vexetal debe colocarse en posición vertical, xa que a parte inferior é máis ríxida que a superior. A auga debe ser un pouco para que o fondo estea cocido e a parte superior se trate con vapor. Dependendo do tamaño dos espárragos, o tratamento térmico durará de 3 a 10 minutos. Inmediatamente despois da cocción, a verdura debe ser lavada con auga fría.

Espárragos en coreano para perda de peso

Este produto aparece debido ao procesamento de soia, e despois de que se somete a marinar. Noutros países chámase fuzhu. A composición de espárragos de soia é unha gran cantidade de nutrientes que son absorbidos de forma moi fácil e rápida polo organismo. Cando este produto é marinado, o valor calorífico aumenta significativamente e é de 105 kcal.

Para cociñar os espárragos en coreano, fuzhu é primeiro embebido en auga, e despois adobado con allo, cenoria, pementa e aceite vermello.

Para a perda de peso, espárragos de soia poden ser utilizados debido á presenza de lecitina - unha substancia que toma parte activa no metabolismo das graxas no corpo e aumenta a velocidade da súa combustión. Para obter a partir deste vexetal só beneficio para usar este produto non pode ser máis veces que 3 veces por semana durante 200 g.