Por que cociñar mingau nunha caldera dobre? Durante séculos, métodos comprobados de preparación de cereais, que dan excelentes resultados. Pero o vapor permítelle facer porridges especiais e orixinais, distintos dos tradicionais. Do que pregunta? En primeiro lugar, na caldera dobre a papilla resultará máis esvaecida e tenra. A segunda vantaxe é que o vapor conserva máximo todas as propiedades útiles do cereal. Consideremos contigo algunhas receitas interesantes e simples para cociñar porridges nunha caldera dobre.
Mingau de arroz nunha caldera dobre
Ingredientes:
- cereal de arroz - 1 elemento;
- pasas ou albaricoques secos - 0,5 elementos;
- leite - 3 elementos;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal a gusto.
Preparación
Como cociñar arroz nunha caldera dobre , xa sabiamos, entón agora falemos de como cociñar o gachas de arroz nun vapor? Enxágüe varias veces o grañón completamente baixo auga fría, de forma que todo o precipitado branco desapareza. A continuación, tome as miñas froitas secas e despeje por 15 minutos con auga morna. A forma do vapor é lixeiramente engrasada, estende o arroz lavado ao fondo, engade os albaricoques secos, as pasas e derrama todo o leite. Poñemos azucre a gusto, engade un pouco de sal e mestura ben. Cociñamos cocido de arroz por unha parella durante uns 45 minutos, mesturándose periódicamente. Ao final, engade un pouco de manteiga e esténdese sobre placas. Isto é todo, o mingau de leite de arroz útil nunha caldera dobre está listo!
Manna mingau nunha caldera dobre
A mingau manna, cocida nunha caldera dobre, resulta ser moi sabrosa e marabillosa, como calquera outra mingau, porque conserva por completo todas as vitaminas e microelementos necesarios polo corpo humano. Aínda que a mingau de sêmola na cociña prepárase moito máis rápido, pero feita nunha caldera dobre, sae simplemente impecable, completamente libre de grumos e non se queima.
Ingredientes:
- leite - 200 ml;
- auga 100 ml;
- sémola - 8 culleres de té;
- sal, azucre a gusto.
Preparación
No recipiente de cocción, verter o leite e diluír cun pouco de auga.
Mingau de millo nunha caldera dobre
Ingredientes:
- corn croup - 200 g;
- auga fervida - 300 ml;
- sal a gusto.
Preparación
Despeje o millo no recipiente para o vapor e enxágüe un pouco con auga. Ademais no mantel, quentamos 300 ml de auga e despeñamos os grañones de trigo con auga fervente escarpada. Soly a gusto e mestura. Cociñamos a papas por uns 35 minutos. E tamén podes facer un gran avena de avea nunha caldera dobre , pero esa é unha historia un pouco diferente.