Se queres preparar para cear algo rápido, satisfactorio, pero non pesado, nutritivo e útil, pero sen requirir habilidades especiais, a túa elección é unha cea de peito de polo.
Díganlle que cociñar dun peito de polo para a cea é sinxelo e moi rápido.
Pollo en crema
Un prato moi sinxelo: peito de polo con salsa de crema, levará aproximadamente media hora para cociñar.
Ingredientes:
- filete de pollo con mama - 400 g;
- crema de contido de graxa mínimo de 20% - 100 ml;
- aceite vexetal inodoro, non refinado - 2 culleres de sopa. culleres;
- soia salsa espesa sen sal - 1 colher de sopa. culler;
- especias - a gusto;
- sal mariño grande - 1 pizca.
Preparación
Filete de pollo cortado en anacos "unha mordida", mina e seca usando toallas de papel. Quemamos ben o aceite e cociña as pezas de polo rapidamente a lume alto de tal forma que se forme unha cortiza ruddy en cada un. A continuación, reduza a calor e 10 minutos agarrando a galiña baixo a tapa, para que a carne estea ao vapor. Engade sal, especias e salsa de soia e cociña por outros 5 minutos. 5. A etapa final: nós vemos a crema. Axiña que as burbullas aparezan, desactívanse e serven. O peito de polo para a cea é a carne máis "non caprichosa", como prato lateral que lle permite usar arroces, patacas e ensaladas de vexetais, depende do seu gusto e desexo de comer máis ou menos.
Sobres crujientes
Se queres algo inusual, podes usar o pastelería conxelado comprado no supermercado e preparar sobres magníficos con filetes de pollo.
Ingredientes:
- peito de polo pequeno ou polo - 400 g;
- cebola branca oblongo - 1 pc;
- champignons - 200 g;
- aceite de xirasol non refinado - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- sal, especias - a gusto;
- masa escamoso - 1 kg.
Preparación
Neste caso, a cea do peito de polo non está preparada tan rápido, pero a receita é sinxela. Picar finamente a carne lavada e seca, lámpada shinkuem. Cortámoslle os cogomelos demasiado finamente. Quemamos o aceite vexetal e pasamos a cebola ata o momento en que as pezas se volverán máis lixeiras. Engade a carne e os cogomelos e o cocido, mexendo durante 10 minutos para evaporar toda a humidade. Engadir sal e especias, xenial. A masa de sopro descongelar e levar un pouco. Cortaremos a masa en cadrados cun lado de 10-12 cm. Puxemos o recheo no centro, recollemos os recunchos e colócallos no centro, fixámolo nos lados. Recolla os sobres nun forno de forno e un forno no forno, precalentándolo a 200 graos. Cando os sobres volven rosado - a cea está lista. Para el, o té ou produtos lácteos son ideais: kefir, leite fermentado, iogur.
Fantasize
Para facer unha deliciosa cea de peito de pollo, podes ferverlo de antemán e, acendendo a fantasía, debes formar unha ensalada do que hai no frigorífico. Ovos cocidos, millo ou chícharos, patacas, pementos, tomates, picles ou aceitunas, queixos, remolacha cocida, noces - todos estes produtos son marabillosas combinados con polo cocido. Ben, se non hai tempo e enerxía en absoluto, só tes que cortar unha porción de pan, engravalo con mostaza , engada unha folla de lechuga, tomate e unha porción de carne. Un sándwich precioso está listo. Restaurará rápidamente a forza e comezará a preparar unha nova obra mestra culinaria.