Se tes leite no frigorífico, non é necesario derramalo ou podes facer deliciosas cookies . Tal cocción, sen dúbida, agradará a adultos e aos nenos.
Receita de galletas a partir de leite azedo
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- chocolate - 100 g;
- leite azedo - 2 elementos;
- crema de leite baixo contido de graxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- vainilina;
- po de cocción - 2 culleres de té.
Preparación
O leite azedo é vertido nun recipiente e bate con aceite vexetal e azucre ata unha consistencia homoxénea. A continuación, engade o po de cocción, bota a vanillina e un pouco de harina. Poñer gradualmente o resto da fariña en pequenas porcións e amasar a masa elástica. A continuación, rolea nun cadrado de 1 cm de espesor, coloque nunha bandeja de cocción e ácaa nun horno precalentado durante 20 minutos. E esta vez facemos un doce: nunha pota resistente ó lume, derreter o chocolate e poñerlle a crema de leite. O bolo preparado é arrefriado, cortado en prazas e para cada un puxemos un pouco de doces, empregando un saco de repostería.
Galletas de avea co leite azedo
Ingredientes:
- escamas de avea - 3 elementos;
- fariña - 2,5 elementos;
- aceite cremoso suave - 270 g;
- azucre - 2 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- mel - 4 culleres de té;
- leite azedo - 8 culleres de sopa. culleres;
- sosa - pinch;
- sésamo - a gusto.
Preparación
Derremos o aceite nun microondas, arrefríeo, engade o mel, os ovos, despexa o leite azedo e arroxa sosa. Os escamotes son esmagados e combinados con azucre e fariña tamizada. A continuación, ligamos as dúas mesturas, forman pequenas bólas da masa recibida e distribuílas na bandexa de cocción. Espolvoree as galletas nun sésamo a lume aciñado e asar a 190 grados 20 minutos.
Biscoitos caseiros con leite azedo
Ingredientes:
- leite azedo - 1 elemento;
- croup de semolina - 1 elemento;
- fariña - 3 elementos;
- azucre - 1 elemento;
- ovo - 4 pezas;
- manteiga - 210 g;
Para esmalte:
- claras de ovo - 2 pezas;
- azucre fino en polvo - 100 g;
- zume de limón fresco - algunhas gotas.
Preparación
Munk é vertido en leite azedo e deixou de inchar por aproximadamente unha hora. Esta vez, fregar os ovos con azucre e mesturar a masa coa mestura previamente preparada. Engade o aceite cremoso suavizado, tirar a soda, sal e espolvorear a fariña peneirada. Deixar a masa preparada durante 30 minutos, e logo rolala nunha capa e cortar os círculos cun vaso. Poñemos os espazos en branco nunha tixola, colócase nun horno precalentado e cociña uns 35 minutos ata quedar dourado. Batre as claras de ovo con zume de limón e pequeno azucre en po e, a continuación, aplique o xeado branco resultante a unha galleta quente.