As galletas arrefriadas son unha decoración perfecta para calquera festa de té. Resulta moi espeluznante, moderadamente doce e orixinal.
A receita dunha galleta de natillas
Ingredientes:
- auga - 1,5;
- manteiga - 100 g;
- sal - unha pitada;
- fariña - 1,5 elementos;
- ovo - 4 pezas;
- casca de limón - a gusto;
- azucre a gusto;
- aceite vexetal.
Preparación
Poñemos a manteiga de manteiga nunha cacerola, verter auga morna, tirar a sal e quentar ata que ferva. Despois diso, elimine coidadosamente os pratos do lume, despeje a harina e mesture todo rapidamente. A continuación, volva poñer a cacerola nun lume feble e mesturar a masa ata que a masa comeza a separarse das paredes.
Ademais, arrefriamos un pouco e levamos un óvulo á masa, constantemente, interferindo. Pon a casca de limón e engade o azucre ao gusto. Amasamos unha masa elástica e suave, e logo cunha culler de té poñémola nunha tixola preparada e colócaa nun forno acalorado. Cociñamos un pastel dulce elaborado a unha temperatura de 200 graos por uns 40 minutos.
Biscoito de chocolate a partir de masa elaborada
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- auga - 70 ml;
- sal - unha pitada;
- fariña - 120 g;
- ovo - 3 pezas;
- noces - 50 g.
Para esmalte:
- manteiga - 30 g;
- chocolate - 60 g;
- coñac - 1 cucharadita;
- azucre - 50 g.
Preparación
Despeje auga nos pratos, coloque aceite, sal e ferva. A continuación, Despeje a harina e retire do lume. Entramos no camiño, ata que obtemos unha masa homoxénea. As noces prepáranse durante 5 minutos con auga fervendo, e despois despexa suavemente a pel cun coitelo para facelas amargas. Na masa enfriada, conduce gradualmente un ovo e mestura ben.
A continuación, despeje as porcas machucadas e empregue unha bolsa de pastelería ou repare na bandeja as bolas do bateador . Aceitemos as cookies a unha temperatura de 180 graos por 20 a 25 minutos.
Esta vez, o chocolate derretido nun baño de auga, engade a manteiga, o azucre eo coñac. A galleta acabada está enganchada cun palito e mergullou suavemente no esmalte.
Biscoitos con natillas
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- azucre a gusto;
- vainilla;
- fariña;
- natillas en polvo.
Preparación
O forno está pre-acendido e quenta ata 180 graos. Cubra a tixola con papel para hornear. Nun procesador de alimentos combínese azucre, aceite e vainilla. Mesturamos todo completamente, Despeje a fariña e natillas . Poñer ben a masa elástica e unha cucharadita para formar pequenas bolas. Nós os transferimos á bandexa preparada para hornear e cocer durante uns 12 minutos.