Kurnik no multivariado

Kurnik é unha deliciosa torta con recheo de galiña, que decorará perfectamente calquera mesa festiva. Anteriormente o cociñeiro estaba cocido só para vodas. Fíxose a pedido e foron obras mestras de verdade. Cociñamos un curandeiro e axudarnos con este multivariado.

A receita do kurik no multivariante

Ingredientes:

Para a proba:

• kefir - 100 ml;
• manteiga - 200 g;
• crema agria - 100 ml;
• sal - 1 cucharadita;
• sosa - 2 g;
• fariña - 400 g.

Para o recheo:

• filete de pollo - 350 g;
• patacas - 5 pezas;
• Champiñones enlatados - 200 g;
• cebola - 1 pc;
• manteiga - 50 g;
• aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
• sal a gusto.

Preparación

Como cociñar un kurik nun multivariado? Para facer un kurik, primeiro necesitamos facer unha masa. Para iso, tomamos crema de leite, mesturamos con kefir, sosa e sal. Mesturar coidadosamente e engadir a manteiga derretida. Na mestura resultante, agregue suavemente a fariña e manteña a masa suave e elástica. Nós envólvalo nunha película de comida e elimínao durante 2 horas na heladera.

Mentres a masa está na heladera, faremos un recheo para o futuro bolo. Frite as cebolas e os cogomelos nunha tixola, revolver un pouco de sal. Filete de pollo cortado en anacos pequenos e sal a gusto. As patacas limpas e cortadas en tiras. A masa arrefriada está dividida en 2 partes. Rodamos un, coloque os multivordes na tixela e forme os lados. A continuación, estableza as capas de recheo cocido. A primeira metade das patacas, a continuación, o pollo, asado, a segunda metade das patacas e unha porción de manteiga para a jugosa. Cubra a parte superior coa segunda parte da masa laminada, coloque os bordos coidadosamente e coloque o multivarka no modo "Baking" durante aproximadamente 80 minutos. Ves, a receita dun delicioso kurnik é bastante simple. Bon appetit!