Os fanáticos de bolos caseiros apreciarán o panecillo cocido na panadería. Un mínimo de tempo e un excelente resultado son unha excelente motivación para o uso frecuente das receitas, que poden ser moi diversas.
¿Como facer un pastel nun panificador?
Axuda a elaborar unha magdalena casera nun fabricante de pan sinxelas e deliciosas receitas coas proporcións correctas de ingredientes e recomendacións para mellorar o sabor deste forno.
- A fariña é tamizada antes do seu uso, oxigenando e aumentando a porosidade e aireación do produto acabado.
- A masa para un bolo é afrouxada con refrixerante, levadura ou levadura.
- Ao poñer produtos no cubo do dispositivo, tome en conta as recomendacións do fabricante do dispositivo, determinando individualmente a orde: inicialmente engade compoñentes secos ou mollados.
- Pode cocer un bolo no pan con participación de pasas, froitos secos, froitas cristalizadas ou engadindo á base a polpa de verduras, froitas, varias bagas, aditivos aromatizantes: vainilla, canela e casca de cítricos.
- Os aditivos compórtanse cos compoñentes básicos ou se introducen na base despois do sinal, se o modelo do dispositivo está equipado con el.
- Para a cocción do produto utilízase o programa "Cupcake", "Sweet bread" ou "Baking".
- Para o arrefriamento, o bolo acabado retírase da grella para evitar que a superficie quede mollado polas gotas de condensado.
Magdalena metropolitana en un panificador - receta
Ás un magdaleno clásico nun fabricante de pan con pasas pode incluso cociñar principiante. As pasas antes de engadir á masa deben ser lavadas completamente, e logo asadas por todos lados con fariña. Polo tanto, o aditivo non se afunde ao fondo, senón distribuído por todo o espesor do produto. Ao cocer por primeira vez, debes comprobar a preparación da cocción coa axuda dun láser e, se é necesario, estender o tempo de tratamento térmico.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- fariña - 250 g;
- azucre granulado - 180 g;
- manteiga - 180 g;
- pasas - 180 g;
- azucre de vainilla - 10 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sal - pinch.
Preparación
- Bata a manteiga con azucre e engade un ovo, azucre de vainilla e sal.
- Mesturar o po de cocción e as pasas.
- Transfira a masa no cubo do dispositivo e activa o modo "Hornear".
- Logo de 1,5 horas estará listo un muffin simple no panificador.
Torta de currito nun panificador - receita
Un sabor especial é o bolo doce cocido no panificador, se a mantequilla se engade á composición da masa. Para unha textura delicada do produto acabado, o produto é perforado pre-blender ou moído a través dunha peneira. Ademais das pasas, unha cereixa seca ou seca caberá harmoniosamente na paleta de sabor.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage - 200 g;
- fariña - 320 g;
- azucre granulado - 150 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre de vainilla - 10 g;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- pasas, froitas - 150 g;
- sal - pinch.
Preparación
- No cubo do dispositivo coloque o queixo cottage, engade ovos con manteiga derretida e azucre.
- Despeje a fariña, o po de asado, a vainilla, o sal, as pasas e as bagas.
- Encender o dispositivo e asar o bolo de queixo cottage na panadería 1,5-2 horas, dependendo da capacidade, no modo "Cupcake".
Pastel de chocolate nun fabricante de pan
A magdalena co cacao na panadera é un auténtico agasallo para os amantes da cocción de chocolate. O produto pode ser decorado con esmalte de chocolate despois do arrefriamento e, despois do seu endurecemento, serve a unha cunca de té, café, cacao ou leite, cortada en porcións. O zume de laranxa pode ser substituído por mandarina, limón ou froita.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- cacao - 60 g;
- fariña - 250 g;
- azucre granulado - 130 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre de vainilla - 20 g;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- leite - 40 ml;
- zume de laranxa - 20 ml.
Preparación
- Mesturar os compoñentes secos e mollados por separado, tras o cal combinan todo nun recipiente e transfírano ao cubo do dispositivo.
- Seleccione o modo "Cupcake" no panel e prepare o bolo de chocolate no panificador durante 80 minutos.
Pastel de zanahoria nun panificador - receita
Á categoría de forno útil é un bolo de cenoria cocido sobre kefir nun panificador. As cosechas radiculares con caroteno encherán o produto con cor, vitaminas e un novo sabor. Están pre-grinded nun ralador fino ou esmagado nun liquidificador. Ademais de pasas, a composición de albaricoques secos e cocidos ao vapor complementará de maneira efectiva a composición.
Ingredientes:
- ovos - 2 pezas;
- cenorias - 1-2 pezas;
- fariña - 160 g;
- azucre granulado - 150 g;
- manteiga - 150 g;
- canela e casca de limón - 0,5 culleres de té cada;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- sosa - 0,5 culler de té.
- pasas e albaricoques secos - por 80 g.
Preparación
- Os ovos son golpeados con azucre, mesturados con manteiga derretida e cenorias raladas.
- Engade zest, canela, froitos secos, fariña con sosa e po de cocción.
- Transfira a masa no balde do dispositivo.
- Conecte o dispositivo no modo "Baking" ou "Cupcake" durante 1 hora.
Pastel de limón nun panificador - receita
O pastel de limón no panificador prepárase coa adición de zume de masa e casca de limón. Os fanáticos de panadería sen azucar deberían reducir a cantidade de azucre a 120-150 g. Tamén se pode cambiar a porción de fariña: cando se reduce, o produto resultará máis húmido e suculento, pero requirirá minutos adicionais para cocer.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- limón - 1 peza;
- fariña - 350 g;
- azucre granulado - 220 g;
- manteiga - 100 g;
- po de asado - 2,5 culleres de té;
- sal - pinch.
Preparación
- Os ovos son golpeados con azucre e unha pitada de sal.
- Engade a manteiga derretida, o zest e o zume de limón.
- Despeje a fariña e polvo de cocción, mestura, mova a base cara á tixela, activa o modo "Cupcake".
- Despois de aproximadamente 1,5 horas, o pastel de limón no pan vai estar preparado.
Bolo de banana no pan
O plátano é famoso pola súa excelente capacidade para transformar as características de pastelería caseira. Un muffin cocido no panificador, cuxas receitas presupón a adición da polpa de froita tropical, será un regalo ideal para os hóspedes ou simplemente un complemento dunha cunca de té ou leite para xantar ou cear.
Ingredientes:
- ovos - 3 pezas;
- banana - 3 pezas;
- fariña - 240 g;
- azucre granulado - 150 g;
- crema agria - 200 g;
- cacao en po - 4 culleres de sopa. culleres;
- po de asado - 2 culleres de té;
- chocolate branco e escuro - 50 g;
- canela molida e sal - unha pitada.
Preparación
- Bater bananas con crema agria, azucre e ovos cunha licuadora.
- Engade unha mestura de fariña, po de cocción e cacao, engade franxas de chocolate escuro.
- Prepare un bolo nunha panificadora no modo "Bake" durante 1,5 horas.
- O produto arrefriado está cuberto con chocolate branco fundido, permitido conxelar.
Magdalena en crema de panadería
Un delicioso bolo de mazá obtense con crema agria sen ovos. O produto pódese fabricar sen aditivos, ou mesturar na vainilla de masa, outros sabores, pasas, froitas cristalizadas ou froitas descascadas. Este último debe ser pre-secado e un pouco dourado nunha tixola seca ou nun forno no forno.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- azucre granulado - 100 g;
- crema agria - 150 g;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- Vainilla, pasas, sal a gusto.
Preparación
- Enxágüe o aceite con azucre e crema agria.
- Engade a fariña co po de cocción e sal, agregue se o desexa o aditivo.
- Transfira a masa recibida ao balde do dispositivo e prepara o produto no modo "Bake" durante 1 hora.
Bolo de leveduras en pan
Preparar o pastel no fabricante do pan utilizando a seguinte receita fará posible obter un análogo do bolo de Pascua. Aquí, os modos máis axeitados serán para a cocción: "Pan dulce" ou "Pastelería" onde a masa se amasa máis ben e idealmente asada. Despois do arrefriamento, o produto pode ser cuberto con chocolate ou glaseado de azucre e decorar ao gusto.
Ingredientes:
- fariña - 340 g;
- manteiga - 130 g;
- levadura seca - 2 culleres de té.
- azucre granulado - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 80 ml;
- pasas - 100 g;
- vanillina.
Preparación
- Poña no cubo do dispositivo compoñentes secos e húmidos segundo as recomendacións nas instrucións do dispositivo.
- Encender o fabricante do pan no modo apropiado e preparar o bolo de levadura ata o sinal.
O muffin de porcelana no panificador
A froita magra cocida sen ovos na panadería non é inferior ao gusto dos análogos que conteñen a cocción. Como recheo, pódense sumar pasas, ameixas sen pous, bagas secas, froitas cristalizadas ou froitas secas. Ademais da vanilina, permítese o sabor da base con canela molida, noz moscada e outras especias.
Ingredientes:
- fariña - 220 g;
- aceite vexetal - 80 ml;
- auga 250 ml;
- azucre granulado - 160 g;
- azucre de vainilla - 2 culleres de sopa. culleres;
- cacao en po - 40 g;
- po de cocción - 1 colher de sopa. culler;
- xelea de cereixa e noces - 50 g cada;
- sal - pinch.
Preparación
- Combina nunha cunca de fariña abofeteada, po de asado, vainilla e azucre simple, sal e cacao.
- A mestura de auga e aceite vexetal mestúrase cos ingredientes soltos.
- Engade noces, cereixas e outros aditivos ao gusto, coloque a base no cubo do dispositivo.
- Activa o dispositivo no modo "Hornear" durante 1 hora.
Bolo de cabaza no pan
Hornear un bolo nun pan con unha cabaza implica un puré de cabaza previamente cociñado. Para iso, a pulpa do vexetal está permitida cunha pequena cantidade de auga na cacerolita ou cocida no forno, despois de que se combina cunha licuadora. Se as puré de pataca son líquidas, a cantidade de auga engadida á masa debería reducirse.
Ingredientes:
- Puré de cabaza - 220 g;
- fariña - 300 g;
- manteiga - 120 g;
- xemas - 2 pezas;
- azucre granulado - 250 g;
- canela e noz moscada - 0.5 culleres de té cada;
- auga - 1/3 cunca;
- po de cocción - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
- As xemas son combinadas con puré de pataca, auga, manteiga derretida, vertida nun recipiente con ingredientes soltos.
- Mesturar a masa e verter no cubo aceitado do pan.
- Encienda o dispositivo no modo "Cociñar" e cociña por 1 hora, comprobando despois do sinal o grao de preparación do palito.
Magdalena de mazá en pan
Algunha especie de querida "Charlotte" pódese obter agregando mazás picadas ou cubos como un recheo da masa. Non se pode pelar froitas se non é moi difícil, pero só cortou o medio cunha caixa de sementes. Máximo complementa harmoniosamente a canela base, pero pode engadir a vainilla.
Ingredientes:
- mazás - 3 pezas;
- fariña - 160 g;
- Manteiga - 40 g;
- ovos - 3 pezas;
- azucre granulado - 2/3 cunca;
- Canela molida - 0,5 cucharadita de té.
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
- Bata os ovos con azucre ata que o azucre e o esplendor se disolven.
- Engadir manteiga fundida, fariña con po de cocción e corte de mazá.
- Transfire a masa nun cubo aceitado e tome un bolo con mazás nunha panadera no modo "Bake" ou "Cupcake" durante 1 hora.