O guiso de verduras é un dos pratos que dá lugar a fantasías culinarias e cada vez quere un novo gusto non menos interesante e orixinal.
Para preparar este prato pode usar absolutamente todos os legumes en diferentes combinacións e proporcións. A adición de produtos cárnicos ou cogomelos ao cocido de verduras daralle unha riqueza e valor nutritivo.
O sabor orixinal do prato pode complementarse utilizando unha variedade de especias e herbas frescas ao seu gusto.
A continuación ofrecémoslles algunhas das receitas máis comúns e contámosche como preparar adecuadamente un cocido vexetal delicioso nun multivariante.
Rábano de verduras con pollo en multivariado
Ingredientes:
- carne de polo - 500 g;
- tubérculos de pataca - 3-4 pezas;
- Pimienta búlgara, preferentemente de diferentes cores - 2 pezas;
- tomates frescos - 3 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 1-2 dentes;
- auga purificada - 120 ml;
- aceite refinado vegetal - 85 ml;
- sal a gusto;
- Mestura de pemento recentemente mollada; a gusto;
- calquera verdes á súa elección - a gusto.
Preparación
Na capacidade do multivarka co aceite vexetal refinado que se derramou, marron a carne de polo e os cubos de cebola vinte minutos, cortados en rodajas, fixando o modo "Fry" ou "Baking".
As patacas e os tomates son eliminados da casca e esmagados en cubos, e as zanahorias eo pemento búlgaro doce con palla. Poñemos as verduras picadas ao pollo coas cebolas, recolle a auga purificada, condimenta con sal, recén mollada cunha mestura de pemento e deixa no modo "Quenching" durante 30 minutos. Ao final do proceso de cocción, arroxamos o allo picado, deixe o panecillo por máis de quince minutos e servilo á mesa, aderezado con verduras.
Guisado de verduras con carne picada en multivariado
Ingredientes:
- carne picada - 500 g;
- Tubérculos de pataca - 5 pezas;
- berenxena - 1 peza;
- pequena medula vexetal - 1 pc;
- tomates frescos maduros - 2 pezas;
- cenorias de tamaño medio - 1 pc;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- auga purificada - 100 ml;
- aceite vexetal - 55 ml;
- sal a gusto;
- Mestura de pemento recentemente mollada; a gusto;
- calquera verdes á súa elección - a gusto.
Preparación
Cubrimos a carne picada na tixela do multivárdico e marrón os quince minutos con aceite vexetal, axustando o aparello ao modo "Forno" ou "Freír". A continuación, engade a cebola picada, a cenoria coa palla e fríña por outros dez minutos. Agora coloque a calabaza lavada e pelada e calcinha de berinjela, as xacementos de tomate, abaixo a auga quente, condimenta con sal, recén mollada cunha mestura de pemento, cambia o multivárrago ao modo "Quenching" e prepara, sen mesturar, trinta minutos. A continuación, tire o allo picado, herbas frescas, mesturar suavemente e saír no modo "Calefacción" por outros dez minutos.
Guisado de verduras con cogomelos no multivariado
Ingredientes:
- cogomelos - 320 g;
- tubérculos de pataca - 4 pezas;
- pequena medula vexetal - 1 pc;
- tomates frescos - 1 pc;
- cenorias de tamaño medio - 1 pc;
- cebola - 1 pc;
- allo - 2 dentes;
- auga purificada - 100 ml;
- aceite refinado vegetal - 50 ml;
- sal a gusto;
- especias - a gusto;
- calquera verdes á súa elección - a gusto.
Preparación
Pelar as cascas e cortar pequenos cubos con cubos de cebola e poñer as cenorias nun recipiente de varias cuncas e marrón con aceite vexetal, incluíndo o modo "Fritas" ou "Forno" durante quince minutos. Entón colocamos os cogomelos lavados e cortados en platos, desfacernos da casca e cortados en cubos non moi grandes de tubérculos de pataca, calabacín e tomate, condimenta con sal, especias ao teu gusto e cambia o multivárrago ao modo "Quenching", axustando o tempo por corenta minutos. Cinco minutos antes do final da cocción, arroxamos o allo esmagado pola prensa e greens frescos picados.