A cocción de coresma axuda cando quere comer algo doce no período de abstinencia de comer certos alimentos. Estes produtos non conteñen muffins completamente: ovos, manteiga e leite, pero seguindo boas receitas, resultan ser magníficas, perfumadas e apetitosas.
Comida rápida rápida
Dado que os doces, os ingresos das cales son completamente sinxelos, hai trucos que axudarán a facer un tratamento non peor que o tradicional. Debe lembrar que estes produtos non se almacenan por moito tempo, polo que teñen que estar preparados en pequenas porcións.
- Os doces de cores curvos poden ser cocidos sen ovos, son substituídos con éxito por unha banana. O ben da froita únese á textura da masa e faio máis saborosa
- Substitúe a base de leite azedo na proba de receitas para tortas, panqueques e panqueiques. Pode auga: auga mineral ou fervendo.
- A receita de torta magra transformará a limonada, fará que a cocción tome un sabor increíblemente orixinal.
- A leite pode ser substituída por vexetais, por exemplo o coco.
Charlotte tarde con mazás - receita
A charlotte de coresmas con mazás a gusto non é inferior á tradicional e sae coa mesma cortiza de azucre ruddy, que é inherente ao pastel clásico. O papel da base para a masa se xogará o zume de laranxa espremer e aceite vexetal, o que fará que a delicadeza deliciosamente saborosa. No recheo, podes engadir un pouco de canela para saborear.
Ingredientes:
- antonovka - 3 pezas;
- canela - ½ cucharadita;
- fariña - 300 g;
- azucre - 150 g;
- laranxa fresco - 150 ml;
- Aceite de cuaresma - 50 ml;
- po de asado.
Preparación
- Cortar as mazás en pratos, repartilos en forma oleosa e espolvorear con canela.
- Nun bol, Despeje o zume, engade o azucre, a manteiga, o whisk cun mesturador.
- Escribe a fariña co po de cocción, mestura.
- Despeje a masa sobre as mazás e asar ao forno durante 60 minutos a 190 grados.
Manicura de chocolate de coresma
De tal torta recibirás un delicioso bolo de chocolate magro. Ao cociñar, hai que ter en conta que o bolo non se pode cortar, así que divide a masa en dous ou tres anacos e os faga por separado. Crema facer unha crema de auga, cacao, azucre e fariña ou espolvorear as capas do bolo con mermelada de albaricoque.
Ingredientes:
- sémola - 300 g;
- azucre mascavo - 100 g;
- aceite magra - 100 ml;
- cacao - 3 cdas. culleres;
- vainilla;
- po de cocción;
- auga 250 ml.
Preparación
- Encha con auga morna un mango mesturado con vainilla e azucre.
- Despois dunha hora, engade a manteiga, o cacao, o polvo de cocción e mestura.
- Fai dúas costras.
- A pastelería estará lista en 40 minutos.
- Separe os bolos cunha crema axeitada, espolvoreo en po ou cacao encima.
Bolo de froitas coresmesas - receita
O bolo de cenoria fará as delicias cun sorprendente aroma, gusto inesperado e cor brillante. O tratamento resultará ser suave, poroso e exuberante. Para un sabor máis saturado, agregue o zume de cítricos e as noces á masa, estas últimas combinan perfectamente con cenoria. Este tipo de cocción magra a miúdo aparece na táboa, porque os produtos da composición están dispoñibles.
Ingredientes:
- laranxa fresca con pulpa - 250 ml;
- azucre - 200 g;
- cenorias - 200 g;
- fariña - 150 g;
- Aceite de cuaresma - 100 ml;
- noces;
- po de asado.
Preparación
- As noces cortar e marrón nunha tixola seca.
- Nunha tigela, combine azucre, aceite, zume, esfregue completamente.
- As cenorias reducen un ralador fino e engádense á masa, mesturan.
- Introduza a fariña, o polvo de cocción, as froitas secas e a mestura.
- Verter a masa nunha forma oleosa e cocer durante 40 minutos a 190 grados.
Pastel de Quebras con Cerezas
O bolo de chocolate de coresma virará delicioso e sen adicións especiais, pero a receita transformarase moito se agregas a cereixa na masa. O sabor da comida non vai dar aos bolos ricos. As froitas deben ser filtradas a partir do exceso de zume, secas e espolvoreadas con amidón, polo que a miga do bolo non vai estar moi húmida. O formulario necesitará 20 cm.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- cacao - 50 g;
- po de cocción;
- azucre - 150 g;
- café preparado - 250 ml;
- aceite magra - 100 ml;
- cereixas sen pedras - 200 g.
Preparación
- Combina a fariña, o polvo de cocción, o cacao eo azucre .
- Engadir café mentres se muda.
- Despeje a masa nunha forma oleosa, reparte a cereixa cun monte.
- A pasta de chocolate de coresmas está cocida no forno durante 40 minutos a 185 grados.
Mel de coresmais mel - receita
A mazá de coresmas con mermelada é a receita máis fácil e rápida para cocer, polo tanto, é moi popular entre moitas amas de casa. Esta é unha boa forma de usar tarugos maliciosos, calquera mermelada: Damasco, arándano ou outra froita. Pode complementar a masa con noces.
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- Aceite de cuaresma - 100 ml;
- po de cocción;
- vainilla;
- cacao - 50 g;
- azucre - 150 g;
- mel - 50 g;
- canela;
- auga - 200 ml;
- porcas;
- mermelada - 100 gramos.
Preparación
- En auga morna engade azucre, vainilla, mel, mermelada e manteiga.
- Combina a fariña con po de cocción e cacao, Despeje na auga doce.
- Batre a masa, rolo as noces picadas.
- Despeje a base nunha forma oleada e asar 50 minutos a 190 graos.
Muffins de coresmas - receita
Os muffins dos post están preparados non máis difícil que os bolos comúns. Reabastecer a falta de ovos e o leite axudará a bananas, noces e cacao. A delicia será deliciosa e moderadamente chocolate, cunha nota negra perfumada. Como base, utilice améndoa ou leite de coco, se non o houbera, pode obter café elaborado, engadindo menos cacao.
Ingredientes:
- fariña - 200 g;
- azucre - 150 g;
- po de cocción;
- canela - 1 cucharadita;
- banana madura - 1 peza;
- leite de almendras - 100 ml;
- aceite magra - 100 ml;
- mel - 50 ml;
- un puñado de froitos secos;
- vainilla.
Preparación
- Mesturar a fariña, o azucre, o po de cocción e a canela.
- O plátano é convertido en puré, bata con leite de almendras, verter a manteiga e o mel, mesturar.
- Combina ambas as masas, solte as porcas trituradas.
- Dividir a masa en moldes, asar a 200 grados 20 minutos.
Galleta de curto prazo
A magra masa magra resultará non peor que a versión tradicional, a mesma crujiente e desigual, moitos aínda non notan as substitucións. A auga debe ser xeo, este ingrediente e será responsable da friabilidade dos produtos. Tal cocción magra non pode ser doce e parecerá crackers ao gusto.
Ingredientes:
- xeo de auga - 200 ml;
- Aceite de cuaresma - 200 ml;
- azucre - 150 g;
- fariña - 500 g;
- sal;
- vainilla.
Preparación
- Mestura a auga co aceite e a sal. Bata cun mezclador ata que a masa se ilumine e está chea de aire.
- Engade gradualmente a fariña á emulsión e mestura.
- A masa debe ser de plástico e non pegajosa.
- Desprender a capa, cortar os pechenyushki de forma conveniente.
- Ás 15 minutos a 200 grados.
Comendo pan - receita
Deliciosa, exuberante e perfumada é un pan magra, no forno é fácil cocer. A base pode ser levadura ou bezdozhzhevaya, pero neste último caso, o produto sabe como unha torta salgada. O conxunto básico de compoñentes é mínimo, pode complementalo con ingredientes perfumados: sementes de sésamo, noces ou pasas.
Ingredientes:
- levedura fresca - 25 g;
- mel - 1 colher de sopa. l;
- auga - 300 ml;
- fariña de centeo - 100 g;
- fariña de trigo - 200 g;
- pasas e noces - por 1 puñado.
Preparación
- En auga morna, diluír o mel e disolver a levadura.
- Mestura dous tipos de fariña, Despeje a levadura, mestura.
- Espolvoree as pasas e as noces.
- Mestura unha masa suave maleable e envíea ao frigorífico durante 10 horas, cuberta cunha película.
- Unha panadería fresca e magra prepárase en dúas etapas: os primeiros 15 minutos cocer a 220 grados e outros 25 minutos a 200.
Strudel de coresma con mazás - receita
Algúns van a descubrir que a pasta de masa magra é fantástica e é simplemente imposible crear isto coa súa propia man. Pola contra, a mantequilla substitúese por aceite vexetal e a masa prepárase de acordo co principio de preparación do clásico, rodando e engrasando. Encha o tradicional con mazás, canela e pasas.
Ingredientes:
- xeo de auga - 100 ml;
- aceite magra - 100 ml;
- Aceite inodoro para capas lubricantes - 3 culleres de sopa. l;
- fariña - 500 g;
- sal - pinch.
Preparación
- En auga xeada, disolver a sal, engadir a manteiga e mesturala coa fariña.
- Mestura a masa, envíe durante 20 minutos no conxelador.
- Desenrolla a capa, aceite, dobre pola metade (aceite dentro), desenrolla, engade de novo o aceite.
- Repita a laminación e engrasa 4 veces máis, reposte a masa no frío durante 20 minutos.
- Nunha tixola, espolvorear as rodajas de mazá, rolar as pasas, azucre, vainilla e canela. Refrixerar.
- Despeje a masa finamente, estende o recheo, arrinque o rolo.
- Ás a 190 graos e 45 minutos.