Agora contámosvos a receita non só para saborosas, senón tamén para sobremesas útiles. As mazás do caramelo prepáranse de forma sinxela e rápida, un conxunto de produtos é necesario mínimo, pero o sabor que teñen é simplemente delicioso.
Fíxome feliz cos teus fillos e con tanta delicadeza. Abaixo amósanse algunhas receitas interesantes. Estamos seguros de que atoparás unha opción interesante para ti.
Mazás en caramelo - receita
Ingredientes:
- mazás - 4 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa.
- azucre - 300 g.
Preparación
Primeiro preparamos mazás: minaos e elimínalos con coidado. É importante que o froito estea completamente seco. Cadea-los en pinchos de madeira. Unha placa na que poñeremos o produto acabado, engrasámolo con aceite vexetal. Poñemos a tixola nun pequeno lume, botarlle azucre e engade o zume de limón e, mexendo, agarde ata que o azucre comeza a caramelizarse. Unha vez que o azucre volveuse como un xarope espeso, mergimos unha mazá nel, mergullámolo por todos lados. Ao mesmo tempo, o incendio debe reducirse ao mínimo. Poñemos as mazás listas en caramelo na placa preparada para arrefriar. Ben, iso é todo, as mazás de caramelo nunha vara están preparadas!
Como cociñar mazás en caramelo?
Ingredientes:
- mazás - 6 pezas;
- azucre - 300 g;
- manteiga - 20 g;
- Vinagre de mazá - 1 cda. culler;
- auga - 1 colher de sopa. culler;
- crema de 20% de contido de graxa - 30 ml.
Preparación
Lavar as mazás con coidado, tirar as colas e, en vez diso, inserimos pinchos. Todos os ingredientes restantes son vertidos nunha pota, mesturados e cocidos nun pequeno incendio durante 10-15 minutos. Comprobamos a dispoñibilidade do caramelo do seguinte xeito: goteamos un pouco no prato, se o pinga se conxela, entón está listo. Nós mergullamos as mazás en caramelo e colócasas na superficie, cubertas de pergamino.
Como facer mazás en caramelo?
Ingredientes:
- fariña de trigo - 180 g;
- mazás - 2 pezas;
- ovos - 1 peza;
- azucre - 175 g;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de sésamo - 35 ml;
- aceite vexetal - 400 ml;
- sésamo -25 g.
Preparación
Primeiro cociñamos a masa. Para iso, mestura a fariña, auga e ovo batido. Mesturamos ben. Mazás cáscara, elimina o núcleo e corta en rodajas. Nós vertemos a fariña. A continuación, afaga o exceso de harina e mergúllache as mazás na masa. Debe cubrir cada bit. Nun recipiente profundo, quemamos o aceite vexetal e, logo que comece a ferver, mergullamos as mazás na masa . Axiña que aparece unha cortiza ruddy, podes sacalos e espallarlos nun pano de papel para que absorba o exceso de graxa. Agora preparamos o caramelo: nunha tixola quenta o aceite de sésamo, engade o azucre e, constantemente mexendo, lévallo ao estado do caramelo. Unha vez que se fai dourada, o lume é mínimo, derrama sementes de sésamo e rodajas de mazás. Todos mesturar coidadosamente, o caramelo debe cubrir cada porción. Distribuímos mazás na superficie, untados con aceite vexetal. Servimos estas mazás á mesa de forma quente. É bo usar isto primeiro en auga fría - grazas a este caramelo arrefriarase, fíxose máis fráxil e non se pegue.
Mazás en chocolate e caramelo
Ingredientes:
- mazás pequenas - 600 g;
- azucre - 1 cunca;
- auga 100 ml;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- canela molida - na punta do coitelo;
- chocolate - 1 azulexo;
- porcas moídas.
Preparación
As mazás ben lavadas son perforadas na cola e no lado oposto. Isto é necesario para que ao cociñar permanecen intactos. Cadea mazás sobre pinchos e mergúllese en auga fervente durante 3 minutos. A continuación, coloque os sobre un prato e seque. Nunha tigela profunda, mestura o azucre e a auga, ferva a mestura nun pequeno lume ata o caramelo. Agora engade o zume de limón e a canela, mestura. Cada mazá está mergullada en salsa de caramelo . En un prato separado nun baño de auga, derreter o chocolate e tamén manteña as mazás e logo despréndese as noces.