Para sorprender aos teus invitados co gusto inusual dos pratos, engade un par de gotas de vinagre balsámico . Este condimento é coñecido desde o 1046, cando o marqués italiano Bonifacio presentouno ao emperador Henrique II. Así, a patria deste vinagre é Italia. E ata hoxe o balsámico úsase activamente nos pratos de Italia.
Solía usarse só na medicina, pero agora úsase en moitos ámbitos da vida humana, grazas aos considerables beneficios do vinagre balsámico. O seu sabor é tan saturado que mesmo se intentou un pouco balsámico, debes recoñecelo no prato.
Beneficios do vinagre balsámico
No mundo moderno, moitas persoas preguntan por que o vinagre balsámico é útil. En primeiro lugar, o beneficio deste produto é o mantemento de moitas substancias útiles e vitaminas: calcio, potasio, ferro, fósforo, vitaminas A, C e B. Ademais, o uso do vinagre evita varias enfermidades cardíacas e cancro. Debido ao feito de que contén: tianina, polifenois e antocianinas, moitos produtos cosméticos usan. Ao final, estes elementos retardan significativamente o proceso de envellecemento da pel. Aínda o vinagre balsámico é un excelente antiséptico.
Ademais da boa saúde, o beneficio do vinagre balsámico reside na perda de peso. Este vinagre perfectamente normaliza o metabolismo eo apetito. É considerado un dos mellores condimentos durante unha dieta, que se pode engadir fácilmente a pratos doces e salados, ou en ensaladas. E se mestura fariña e balsámico, creando unha masa grosa e xusta, entón terá un excelente remedio para a celulitis. Aplique a mestura resultante a áreas problemáticas e envolve a película. Este envoltorio non só lle aforrará da celulitis, senón que tamén soportará o efecto da súa harmonía.
O mal de vinagre balsámico
Por suposto, ademais das propiedades beneficiosas deste produto, o vinagre balsámico é prexudicial para algunhas persoas. Como sabedes, non importa o bo vinagre, está contraindicado para as persoas que sofren de alta acidez no estómago. Tamén é posible a intolerancia individual.
Argumentando sobre os beneficios e prexuízos do vinagre balsámico, definitivamente podes dicir que hai propiedades moito máis útiles. Desafortunadamente, hoxe moitos fabricantes intentan vender un produto falsificado que inclúe o mosto de uva concentrado, o azucre, o vinagre de viño e varios sabores. E este vinagre non fai nada. Este balsámico é de cor escura, ten un cheiro doce e difiere en densidade.