Os produtos lácteos baixos en graxa son cada vez máis populares, e todo iso grazas á promoción dunha alimentación sa. Especialmente apreciado en persoas que queren desfacerse do exceso de peso e dedicarse activamente a deportes de queixo cottage libre de graxa, cuxo contido calórico será discutido neste artigo. Tales produtos con baixo contido de graxa causan moitas opinións en conflito, xa que algúns consideran que son completamente inútiles. Intentemos comprender este tema e aínda atopamos a verdade.
Cantas calorías están en 0% de matado?
A composición química de queixo cottage de diferente contido de graxa é case idéntica, que inclúe proteínas, vitaminas, minerais e outras substancias útiles. Tamén se debe dicir que cando o contido de graxa diminúe na cunca, as vitaminas solubles en graxa A, D e E. son destruídas.
Agora o principal é que o contido calórico da 0 ª cunca de graxa pode variar de 90 a 115 kcal por 100 g. Este produto emprégase en dietas con baixo contido de hidratos de carbono e proteínas. Varios panes e sobremesas útiles prepáranse na súa base. Nela pon varios aditivos, por exemplo, mel, froita, crema agria, verdes, etc. Só ten en conta, ao mesmo tempo, o valor enerxético do produto tamén aumenta. Así, o contido calórico do queixo cottage libre de graxa con mel aumenta debido á presenza de carbohidratos simples. Ao mesmo tempo, o corpo está saturado máis rápido, o que axuda a xestionar o fame por moito tempo e tamén con esa sobremesa que unha persoa satisfai o seu desexo de comer algo doce e moi alto en calorías. Outra sobremesa popular entre o adelgazamento é o desodorado de queixo cottage con crema agria, cuxo contido calórico dependerá do contido en graxa da crema agria, pero en promedio 100 gramos representan uns 140 kcal. Se engades froitas a un produto de leite azedo, o valor enerxético aumentará aproximadamente uns 30 kcal.
Beneficio ou dano?
Moitas persoas saben sobre os beneficios dos produtos de leite azedo, polo que propoñemos centrarnos no posible dano que se pode obter a partir de queixo cottage sen graxa. Non existe ningún dano activo, salvo unha reacción alérxica con intolerancia individual ao produto, pero aínda existen varias propiedades debido a que moitos dubidan da utilidade deste queixo cottage:
- Debido ao baixo contido de graxa, a absorción de calcio, tan rica en todos os produtos lácteos fermentados, está deteriorándose. Isto é especialmente importante para os vexetarianos, que exclúen outras fontes deste mineral.
- No queixo cottage con pouca graxa, prácticamente non hai compoñentes esenciais da graxa do leite necesaria para o corpo, que son importantes para as membranas e receptores celulares.
- Moitos fabricantes usan amidón ou azucre para aumentar o contido de graxa do queixo cottage, que aumenta o contido de calorías e pode provocar un número de quilogramos.
- Aínda sen escrúpulos, os fabricantes poden engadir a tales produtos de leite azedo varios conservantes, que en primeiro lugar
atacan o fígado e afectan negativamente o traballo de todo o corpo.
Por suposto, tal dano pódese sentir en si mesmo, se só come un queixo libre de graxa. Se non o vai a facer, preocúpese de que sufrirá unha porción de devandito produto, non paga a pena. Os produtos na dieta deben ser seleccionados en función do seu propósito , é dicir, se queres perder peso, entón descárgalo para ti, e se reabastece o abastecemento de calcio, é mellor escoller unha opción graxa.
Outro tema que vale a pena mencionar é o número de calorías que se conteñen no queixo caseiro sen graxa, xa que moitas amas de casa prefiren cociñar os propios produtos lácteos. Neste caso, o valor enerxético non aumenta moito e ascende a 108 kcal por 100 g.