A tarta de Orange é unha masa delicada e un delicioso recheo suculento, saturado cun cheiro refrescante e exótico. Todo debido á singularidade dos cítricos, a cáscara picante e brillante da cal dá a cor e aroma de cocción, eo zume é un sabor picante e amargo, que, xunto coas especias, o chocolate e as froitas, fan a cocción irresistible.
Como facer unha torta de laranxa?
Un pastel con laranxas pode prepararse de varias maneiras. Tendo en conta que é igual de delicioso tanto na proba de sopa como en area, máis frecuentemente con cítricos de galletas. Para preparar este último, os ovos son golpeados con azucre ata que se manteñen esponjosos, engádense fariña, mestúrense suavemente, poñen a mazá e anacos de froitas e cocen ao forno durante 40 minutos a 190 grados. Algunhas regras axudarán a converter un bolo de laranxa no forno nunha sobremesa saborosa, aromática e refrescante:
- Ao elixir cítricos, débese prestar atención á casca: debe ser de cor uniforme. A froita en si non debe ser ríxida, xa que a dureza non indica a súa madurez e suavidade excesiva - sobre o almacenamento inadecuado.
- O cedro debe conter só a capa laranxa. A parte branca fará que a cocción sexa amarga.
- Antes de cocer, elimine todos os ósos da carne da laranxa.
Torta con laranxas - unha simple receita
Incluso os expertos culinarios comezan a dominar unha tarta sinxela con laranxas, obtendo unha sobremesa perfumada. Para facelo, necesitas bater a masa de biscoito, mesturalo con ralladura e rodajas de laranxa e asar durante 40 minutos. Dado que non hai aceite na proba, o resultado supera todas as expectativas: o pastel resulta ser espazos, suave e amable, como unha cazola de queixo.
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- fariña - 250 g;
- azucre en po - 40 g;
- azucre - 250 g;
- laranxa - 1 pc.
Preparación
- Limpar a casca da metade da laranxa, o resto - moler cun coitelo.
- Slice the orange.
- Batre as xemas con azucre.
- Separar as proteínas.
- Mestura ambas as masas, engade a fariña, o rallado e as laranxas.
- Ás un torta laranxa a 180 graos por 30 minutos.
- Decorar con casca e po.
Pastel con receita de laranxa e limón
O bolo de area con laranxa e limón é o máximo beneficio cun mínimo de produtos. Dun limón e laranxa, esmagado xunto coa casca, resulta unha masa grosa e viscosa amarga, que satura un pan crujiente crujiente cun refrescante aroma e sabor agrio e agrio, eo corpo cunha variedade de vitaminas.
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- fariña - 750 g;
- aceite - 250 g;
- azucre - 500 g;
- po de cocción - 10 g;
- laranxa - 1 peza;
- limón - 1 pc.
Preparación
- Batre a manteiga con ovos e 250 gramos de azucre.
- Pon a fariña, o polvo de asar e amasar a masa. Enfriar durante 45 minutos.
- Laranxa cunha casca, rolar nun liquidificador e mesturar con azucre.
- Roda a masa, colócaa nunha tixola, métela.
- O resto da masa transfórmase nunha miga e espolvorear o bolo.
- Ás un bolo de area laranxa por 35 minutos a 180 grados.
Calabaza con cabaza e laranxa
A torta de cabaza con laranxa é unha brillante pastelería, que representa a combinación perfecta dun vexetal con cítricos. Polpa de celulosa ligeramente doce, diluída con zume de laranxa e chea de fragrancia de casca, axeitado para calquera proba. Máis frecuentemente se usa para tortas abertas, onde pode demostrar todo o seu apetito e aroma.
Ingredientes:
- fariña - 100 g;
- aceite - 50 g;
- azucre en po - 20 g;
- xema - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 80 g;
- casca de laranxa - 40 g;
- zume de laranxa - 60 ml;
- Pulpa de cabaza al horno - 700 g;
- amidón - 20 g.
Preparación
- Bomba a cabaza, mestura co zume ea casca de laranxa.
- Engadir ovos, amidón, azucre.
- A fariña, a manteiga eo po frozanse en migallas e frío.
- Rodar a masa nunha capa fina, poñela nun molde e asar a 200 grados durante 5 minutos.
- Comezar e asar a 170 grados durante 50 minutos.
Torta con mermelada de laranxa
Moitas amas de casa prefiren unha torta con mermelada de laranxa a todos os outros tipos de cocción. Todo porque unha sobremesa axuda cunha escaseza de tempo, xa que o recheo xa está listo para o seu uso e a masa se amasa rápidamente. Especialmente auténtico e na casa parece pastelería, onde o recheo de mermeladas de laranxa está pechado por unha malla de masa.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- po de cocción - 10 g;
- ovo - 2 pezas;
- margarina - 200 g;
- azucre - 125 g;
- mermelada de laranxa - 160 g.
Preparación
- Batre os ovos con azucre.
- Engade a margarina, a polpa de fermentación e a fariña e amasa a masa.
- Rodar a masa nunha capa e poñela no molde, encima - mermelada.
- Cubra o recheo con tiras de masa.
- Ás un bolo de laranxa por 30 minutos a 180 grados.
Palla con casca de laranxa
O xeito máis sinxelo e rápido de encher unha casa con fragrâncias é asar un bolo con casca de laranxa. A casca de laranxa, engadida á masa, encherá o pastel con fragrancia e engadirá un ton de laranxa claro e usalo como unha decoración final só mellorará o efecto. Na final, o bolo vese con xarope de laranxa, impregna perfectamente a masa e subliña a amargura dos cítricos.
Ingredientes :
- laranxa - 1 peza;
- fariña - 200 g;
- azucre - 210 g;
- aceite - 220 g;
- ovo - 4 pezas;
- po de cocción - 10 g.
Preparación
- Batre a manteiga con 150 gramos de azucre e ovos.
- Engade a polpa de fariña e fariña.
- Elimina a laranxa da axitación, esprema a pulpa.
- Dividila a casca en partes iguais: ponse unha na masa, a outra - déixaa para decorar.
- Ás a masa a 180 graos e 45 minutos.
- Prepare o zume con 60 g de azucre.
- Despeje o xarope de pan e adornar a casca.
Torta con mazás e laranxas
A tarta de Apple-laranxa demostra claramente que mesmo na época do inverno podes crear boliñas sabrosas, suculentas e perfumadas. O baixo custo de mazás e laranxas, a súa accesibilidade e excelente compatibilidade entre si, son o motivo para preparar unha sobremesa exuberante e aireada nunha proba simple e rápida de kefir.
Ingredientes:
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 200 g;
- fariña - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- sosa - 5 g;
- mazá - 2 pezas;
- laranxa - 1 pc.
Preparación
- Batre os ovos con azucre, kefir, sosa e fariña.
- Engade zest, laranxas e mazás.
- Ás por 30 minutos a 180 grados.
Pastel de azafrán e laranxa
Aqueles que queren probar doce sen calorías excesivas poden facer unha torta de cenoria con laranxa nunha versión delgada. Neste caso, a cocción non perderá o seu esplendor e sabor, porque a dozura das zanahorias harmonízase perfectamente coa acidez da laranxa, ea súa textura suculenta é unha base ideal para obter unha proba dietética lixeira e delicada.
Ingredientes:
- fariña - 500 g;
- aceite vexetal - 125 ml;
- mel - 80 g;
- cenorias - 3 pezas;
- laranxa - 1 peza;
- po de cocción - 10 g;
- xenxibre - 5 g.
Preparación
- Mestura todos os ingredientes secos.
- Sopa de zanahoria, e tritura a laranxa xunto coa casca nunha licuadora.
- Engadir manteiga e mel.
- Todos se combinan e asar a 180 grados 50 minutos.
Pastel con queixo cottage e laranxa
O queixo cottage e a tarta de laranxa é unha sobremesa delicada e lixeira que non ameaza aos comedores con quilos extras. Esta é outra receita na que a combinación de produtos útiles e accesibles convértese nunha sobremesa útil cun sabor vívido. Ao mesmo contido calórico do produto pódese axustar de forma independente, utilizando a materia prima na proba cun contido mínimo de graxa.
Ingredientes:
- queixo cottage - 550 g;
- ovo - 3 pezas;
- crema agria - 250 g;
- azucre - 150 g;
- laranxa - 1 peza;
- amidón - 40 g.
Preparación
- Fregar o queixo cottage con azucre.
- Engade ovos, amidón, crema agria e unha laranxa descascada.
- Ás 180 graos por 50 minutos.
Tartaruga de chocolate
A tarta de chocolate con laranxa é un achado para coñecedores de solucións non estándar. A amargura de chocolate está perfectamente sombreada con laranxa agria e agria, dándolle ao cocido un gusto delicado e orixinal. Para non perderlo na masa de fariña, a masa prepárase sen a fariña da galleta shortbread, mesturada, por piquancy, con noces.
Ingredientes :
- ovo - 6 pezas;
- azucre - 180 g;
- noces - 120 g;
- galletas - 4 pezas;
- chocolate - 200 g;
- auga - 500 ml;
- aceite - 90 g;
- laranxa - 3 pezas.
Preparación
- Pelar a casca de laranxa nun liquidificador e cortar a pulpa.
- Picar as cookies e noces.
- Mesturar con ovos, azucre, manteiga, anacos e 70 g de chocolate.
- Ás no forno durante 20 minutos a 180 grados.
- O chocolate restante fúndese e decora a sobremesa con esmalte e zest.
Pastel de maná con laranxas
A torta anaranjada coa impregnación será a gusto dos amantes da cocción "fusión". O xarope de laranxa doce e magra perfectamente impregna a torta porosa, feita para unha maior claridade, sobre kefir feita a partir de sêmola. Este último fai a masa suave e suave, pero incolora e non aromática, que corrixe a pel e a impregnación de cítricos.
Ingredientes:
- manga - 250 g;
- laranxa - 1 peza;
- kefir - 200 ml;
- sosa - 5 g;
- azucre - 250 g;
- ovo - 2 pezas;
- auga 120 ml.
Preparación
- Elimina a laranxa da zestiga e exprime o zume.
- Batre os ovos con 125 gramos de azucre, kefir e sosa. Engade o manga eo ronquido.
- Ás 180 graos por 30 minutos.
- Da auga, 125 gramos de azucre e zume, cociña o xarope e manteña os pasteis.
Tarta-pívot naranja
Panqueque con laranxa - a resposta ao francés Tartu Taten. A diferenza deste último, a sobremesa difire a suculentez, a dozura agradable e apetitosa aparencia. Para cociñar, cómpre caramelizar os cítricos nunha tixola, cobre-los cunha masa e asar, e áxilmente fríos, volva a un prato e gústalle o sabor.
Ingredientes:
- laranxa - 3 pezas;
- aceite - 150 g;
- azucre - 200 g;
- fariña - 180 g;
- ovo - 2 pezas;
- po de cocción - 10 g.
Preparación
- Precalentar 50 g de manteiga e 70 g de azucre.
- Poñer a mestura de laranxas na mestura e botar por 2 minutos. Dos ingredientes restantes, amasar a masa.
- Cubra-los con laranxas e asar durante 30 minutos a 170 grados.
- Despois de arrefriar, envólvese e serve unha torta de laranxa suculenta á mesa.
Pastel de sopa con laranxas
Un pastel con recheo de laranxa chegará a tempo para a chegada dos invitados. Este lote non leva tempo e esforzo, porque consta dunha pastelería que non require cociñar, eo recheo é unha laranxa esmagada. Queda por engadir azucre, xemas e unha pitada de fariña e asegúrese de que esta sexa a sobremesa máis fácil, rápida e máis barata de todos.
Ingredientes:
- pastelería - 250 g;
- laranxa - 2 pezas;
- azucre - 250 g;
- fariña - 60 g;
- xemas - 3 pezas.
Preparación
- Unha mestura de laranxa, mestura con fariña, xemas e azucre.
- Poñer o recheo da masa, encima do reparto dos círculos da segunda laranxa e asar unha torta rápida con laranxa a 180 grados 25 minutos.
Tarta de Orange no multivariado
Un bolo con laranxas nun multivariño é un mar de sabor cun mínimo de esforzo. Non obstante, é preciso esmagar a masa a man, pero a unidade moderna encargarase de todo. Grazas ao calentamiento lento e uniforme no modo "Baking", a masa volvérase esponxosa e aireada, e as pezas de cítricos permanecerán suculentas e non se deteriorarán.
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- fariña - 350 g;
- azucre - 180 g;
- laranxa - 2 pezas;
- po de cocción - 5 g.
Preparación
- Corte as laranxas.
- Todos os outros ingredientes látego.
- Poña a masa nun bol con laranxas.
- Cociña en "Baking" durante 90 minutos.