Ofrecémoslle unha simple receita para elaborar tortas caseras con sementes de amapola. Eles literalmente derreter na boca e resultan ser moi sensible e aireador. Este tipo de cocción é perfecto para unha festa de té no círculo da súa casa ou invitados.
Tartas con sementes de papoula a partir de masa de fermento
Ingredientes:
- fariña de trigo - 485 g;
- leite - 195 ml;
- ovo de polo - 155 g;
- sal común - 5 g;
- azucre branco - 45 g;
- manteiga - 65 g;
- leite seco - 5 g;
Para o recheo:
- mac - 155 g;
- azucre branco - 55 g;
- líquido de mel - 85 ml.
Preparación
Nun bol, peneirar a harina de peneira, levar secar e botar unha pitada de sal. A continuación, Despeje o leite morno, a manteiga derretida, arroxa azucre e mestura completamente. A continuación, invólvese na masa resultante de 2 ovos e amasar a masa suave coas mans.
Para o recheo, as sementes de papoula son lavadas, arroxadas nunha tixola con auga fría e colocadas nunha estufa. Levamos o contido a ebulición e deixe ferver durante 10 minutos e logo descartámolo nunha peneira con pequenos furados. Despois diso, a pasta de amasar se amasa, engadindo azucre e mel ao gusto.
Levante a masa que dividimos nas mesmas pezas e rola sobre a mesa nun pastel. No medio de cada boleto espallamos o recheo e remendamos os bordos. Cubrimos a tixola con aceite, espárlasme con sementes de papoula, graxas con ovos encima e asar durante 20 minutos no forno.
Pastelería con amapola
Ingredientes:
- levadura de levedura - 505 g;
- ovo - 45 g;
- amapola - 195 g;
- azucre a gusto;
- fariña;
- auga - 45 ml.
Preparación
Antes de preparar as tortas, preparamos o recheo: espolvorear a papoula nun bol, enche-lo de auga e colócao a ebulición. Cociña-lo durante 5 minutos e, a continuación, elimínase da tarxeta, cubra a tapa e insista. A continuación, tire a papoula sobre un colador, sacécea e múdaa nun piano e adóitase con azucre. Con coidado todo
Os pastelitos preparados son extraídos do congelador previamente, fundidos nunha capa. No cubo fervemos auga, tirar un pouco de cucharaditas de azucre e mesturar ata que os cristais se disolven por completo. Lubricar a masa cun xarope doce e estender o recheo da papoula na parte superior cunha capa uniforme. Dobra o rolo, corta cun coitelo afiado en pequenos anacos, espárgalle tortas con sementes de papoula nunha bandexa de cocción e envíea ao forno, engrasando os produtos cun ovo martelado. Ás billetes 35 minutos antes do estado ruddy a unha temperatura de 185 grados.