Ofrecemos unha alternativa aos produtos semi-acabados adquiridos, que non aforrarán o orzamento e aforrarán a saúde: as comidas fáciles para o fogar, que se poden realizar non máis de media hora. A próxima vez que fagas unha pregunta sobre o que se pode cociñar rapidamente a cear, recorda as receitas deste material.
Berinjela para cear - rápida e sinxela
Falando dunha rápida cea caseira, recordamos de inmediato a pasta. Poden ser non só accesibles e rápidas de preparar, pero tamén son útiles si dás preferencia ás variedades de trigo duro. Unha adición sinxela aos teus espaguetes ou penne favoritos será unha simple salsa de verduras con berinjela na composición.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- allo - 3 dentes;
- berenxena - 560 g;
- Orégano secado - 3 pés;
- tomates - 670 g;
- puñado de follas de albahaca;
- puñado de piñóns;
- Queixo ralado a gusto.
Preparación
Comproba se as berenjenas non son amargas. Se as verduras son amargas, deixe-as para salivar antes de freír, doutra forma inmediatamente dividir o vexetal en cubos e fritir nunha abundancia de aceite vexetal ata que se dourada. Engadir o allo á berinjela, e despois de mesturar e tomate picado. Complementa a futura salsa con orégano seco, unha pitada de sal e azucre e deixe todo para cociñar a lume medio ata que os tomates estean suavizados. En paralelo coa preparación da salsa, colóquea a pasta e a pasta. Combina a pasta cociña coa salsa e espolvoreo con noces e queixo rallado antes de servir. ¡Cea caseira rápida e deliciosa está lista!
Patacas con galiña para cear - rápido e sabroso
As patacas e as galiñas son unha das combinacións máis populares que aparecen nas táboas. A razón para isto non é só a dispoñibilidade de ingredientes, senón tamén a súa variabilidade, permitindo de cando en vez modificar o prato.
Ingredientes:
- filete de pollo - 4 pezas;
- patacas - 480 g;
- aceite de oliva - 35 ml;
- allo - 3 dentes;
- Tomate secado - 1 cucharadita;
- Orégano seco, albahaca - por ½ cucharadita;
- Parmesano ralado - 35 g;
- tomates cherry - 65 g;
- follas de albahaca - 7-8 pezas;
- mozzarella rallada - 135 g.
Preparación
Descascou as filmes e os filetes de polo con sal con pementa e estender por unha banda unha tixola. As patacas, previamente divididas en rodajas, mestúranse con herbas e aceite de oliva, engade sal e allo picado. Coloque as rebanadas de tubérculos no outro lado da tixola e espolvoreo con tapa de parmesano.
Envía o forno ao forno quentado a 200 graos por 20-25 minutos. No último par de minutos espolvorear o pollo con mozzarella e colocar as pepitas de tomate con albahaca encima.
O ideal é acompañar este prato cunha ensalada rápida para a cea, recollida a partir de verdes empaquetados, tomates e vestidos con aceite balsámico e de oliva.
Cea de porco - rápido e sabroso
Ingredientes:
- costeletas de porco - 6 pezas;
- romeu fresco - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 15 ml;
- viño doce - 230 ml;
- un puñado de arándanos secos;
- manteiga - 35 g;
- salsa hoisina - 35 ml.
Preparación
Mentres o forno quenta, pór as costeletas de porco a lume medio por 3-4 minutos a cada lado. Despois diso, coloque os chuletas nun horno precalentado de 180 graos por 12-15 minutos. Os chuletas al horno deixan descansar debaixo da folla, e colle a salsa.
Nunha tixola na que a carne de porco foi asada, colocar a manteiga, engadir o romeu e botar unha copa de viño. Xoga os arándanos secos e engade a salsa de hoisin. Deixar a salsa ata que ferva.
O noso prato rápido para a cea está listo, queda para verter a salsa de carne antes de servir e complementar o seu prato favorito.