No forno de microondas, podes cociñar absolutamente todo o que queiras, desde ovos cocidos ata un biscoito. Neste artigo imos contarche como cociñar os rolos de repolo nun forno de microondas. Este método de cocción leva menos tempo e non afecta o sabor final do prato.
A receita para rolos de repolo nun forno de microondas
Ingredientes:
- repolo - 1 cabeza;
- forcemeat - 400 g;
- arroz - 1 elemento;
- cebola - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- aceite vexetal;
- pasta de tomate;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Separar as sabas grandes de col e poñelas nun forno de microondas. Encha as follas con auga fervente e coloque nun forno de microondas para a máxima potencia durante 3-4 minutos ou ata ablandar. Se as veas das follas son moi densas, cortálas suavemente cun coitelo, intentando aliñar a folla ata aproximadamente o mesmo espesor.
Na tixola, verter o aceite e fritir nelas rebanadas de cebola e cenorias raladas. Separadamente, fervemos o arroz en auga salgada (isto tamén se pode facer cun forno de microondas).
Para a pasta de verduras, poñemos o recheo e frío ata que estea listo. Mesturar a carne picada co arroz arrefecido e envolver a mestura nas follas de repolo.
Mestura a pasta de tomate con caldo en que as follas de repollo son branquear, engade sal e pementa. Colocamos rolos de repolo nun molde e enchemos co líquido recibido. Nós cociñamos os rolos de repolo cunha capacidade máxima de 7 minutos, despois de que os volvemos ao outro lado e continúo cociñando tanto.
Ademais, o repolo cocido desta receita pode ser conxelado para uso futuro. Os rolos de repolo conxelados no microondas son cociñados por 10-12 minutos a cada lado.
A receita para rolos de col perecesos nun forno de microondas
Ingredientes:
- repolo - 1 cabeza;
- carne picada - 500 g;
- cebola - 1 pc;
- arroz - medio século;
- cenorias - 1 peza;
- tomates no seu propio zume - 1 pote;
- greens;
- sal, pementa;
- folla de loureiro.
Preparación
Cortar a col en anacos grandes e deixala pasar polo molino de carne. Mestura a masa resultante con carne picada.
Arroz ferver, arrefriar e mesturar con carne picada. Engadir sal e pementa. Os tomates son mesturados cun liquidificador, ou co mesmo moedor de carne, se é necesario, diluído con auga. Engadir aos tomates sal, pementa, folla de loureiro.
Formamos "chuletas" de carne picada para rolos de col e póñennos en pratos de microondas. Encha a col con salsa de tomate, cubra cunha tapa e asa durante 30-40 minutos a unha potencia de 750 vatios.