Os rollos son unha especie de sushi, están envoltos en algas chamadas "nori". Este bocado está preparado a partir de varios produtos do mar. Na maioría das veces utilízanse gambas, polbos, luras, vieiras, mexillóns, cangrexos, langostas, caviar e tamén diferentes tipos de peixes vermellos. Ademais, o recheo pode ser pepino de aguacate, frescos ou en conserva, cogomelos, queixos e, por suposto, arroz.
Rolls coa perda de peso
Se baixas de peso e che importa o contido calórico dos rolos, podes estar tranquilo. O contido calórico dos rolos varía, polo que podes elixir as menos calorías. Así, o contido calórico dos rolos depende do seu recheo. Por exemplo, o contido calórico dunha peza de rolos cun peixe vermello ou pepino será de só 40 calorías. Se están feitos de queixo, peixe e aguacate, o contido calórico dunha peza será de 140 kcal. Moitas calorías adicionais engade queixo fresco, así que elixindo rolos, coidado, lea a partir do que se fai o recheo.
En xeral, os rolos son unha opción marabillosa para o almorzo ou o xantar, porque o arroz é un produto dietético ea súa combinación con verduras e peixes ten un efecto benéfico sobre o corpo. É dicir, este prato non vai estropear a túa figura se o recheo non é demasiado graxo. Ademais, as calorías en rolos son ben en carbohidratos complexos, ou en ácidos graxos útiles e hai moi poucas calorías nocivas nelas. Este prato é bastante equilibrado para proteínas, graxas e carbohidratos , eo contido calórico medio dos rolos é de aproximadamente 90-120 kcal.
Por suposto, se os preparas na casa, será máis fácil controlar o contido calórico dos rolos. Podes facer o recheo só de alimentos con baixo contido de calorías, por exemplo, de aguacate e pepino ou de peixes baixos en graxa.
Rollos con salmón, palitos de cangrexo e pepino
Ingredientes:
- varas de cangrexo;
- arroz;
- salmón ligeramente salgado;
- pepino;
- noria;
- salsa de soia.
Preparación
Primeiro ferva o arroz coa adición de vinagre de azucre e mesa. O arroz debe ser moi pegajoso. Tiras finas de pepino, peixes e palitos de cangrexo. Deixar a folla nori cun lado suave abaixo. Humamos as algas con auga e espallamos un peixe, pepino e varas ao longo dun borde, e verter a salsa ao outro lado do arroz. Envolvemos todo nun rolo e cortámolo - o prato está listo.
Rollos con champiñones
Ingredientes:
- pepino;
- cogomelos en conserva;
- arroz;
- vinagre de arroz;
- aguacate;
- noria;
- limón.
Preparación
O vinagre de arroz, o zume de azucre e o limón levarase a pouca luz a lume baixo sen ferver. Arroz fervendo ata que estea cocido e sazonar coa salsa resultante. Aguacate, cogomelos e pepino cortados en pequenas tiras. Distribuímos o arroz de follas nori, legumes e champiñones, envolto nun rolo e cortado en varias pezas. Resultou un prato útil e baixo en calorías.
Os rollos, que reciben as receitas anteriores, son de baixo contido calórico, polo que poden ser cociñados na casa con seguridade e consumidos con pracer e sen medo á figura.
Contido calórico de rolos horneados
Se che gustan os rolos horneados, podes comer, pero o contido calórico deste tipo é moito maior que os sinxelos, porque son cocidos en aceite. O contido calórico dos rolos quentes pode chegar a alcanzar 700 calorías, así que use este prato mellor pola mañá, polo que se poden consumir máis calor por día. E non sexas celoso, bastantes dúas ou tres pezas.
Como podes ver, os rolos clásicos son un prato baixo en calorías e saudable. Podes usalo a miúdo e non teñas medo á túa figura. Pero non se pode dicir isto sobre os rollos quentes, polo tanto, coméndoos raramente e pouco a pouco, especialmente se se adhiren aos principios de alimentos con baixo contido de calorías.