Hornear no kefir sempre é exuberante e incrible saboroso. Sobre esta base os fast pies son especialmente exitosos. E pódense cociñar non só tradicionalmente no forno, senón tamén utilizando un multivariante. Contaremos isto nas nosas receitas de hoxe.
A receita para pastelear kefir con mermelada nun multivariado
Ingredientes:
- fariña de trigo - 290 g;
- azucre granulado - 85 g;
- kefir - 230 ml;
- ovo fresco - 1 peza;
- comida de soda, mordida con vinagre - 10 g;
- mestura - 230 ml;
- aceite para lubricar a tixela;
- azucre en po .
Preparación
Para facer un pastel, pode tomar absolutamente calquera mermelada, que amplía as posibilidades desta receita e permite cada vez recibir unha sobremesa cun novo gusto. Entón, coa mermelada decidiu medir un vaso de golosinas e mesturar nun bol cun iogur. Nunha colher de sopa vemos un pouco de sodio, séguella con vinagre e engádeo á mestura kefir. Mestura ben a masa e deixámonos repousar durante dous ou tres minutos mentres que a extinción adicional de sosa ocorre con kefir. Mentres tanto, mesturamos un ovo con azucre granulado nun recipiente separado e látese suavemente un batido. Despeje a mestura do ovo na masa, Despeje a fariña, prevecha e mestura coidadosamente para desfacerse por completo das bolas de fariña.
Agora depende da cousa pequena de levar o pastel á lista. Pero para iso o noso asistente da cociña comprométese. Despeje a masa nun multicast engrasado e seleccione a función "Baking" durante 65 minutos. Despois do sinal, comprobamos a dispoñibilidade do raio de madeira e, se é necesario, estender o proceso por outros vinte minutos.
Extrae a torta preparada convenientemente cunha reixa a vapor. Para unha aparencia espectacular, veremos a superficie da torta con azucre en po.
Piña de kefir con mazás en multivariado
De feito, este pastel é semellante ao usual de mazá charlotte, pero o seu sabor é un tanto diferente con tenrura e suculento, e tamén ten o seu propio sabor. Probe, seguramente gustará.
Ingredientes:
- fariña de trigo - 235 g;
- ovos de galiña - 2 pezas;
- kefir - 240 ml;
- azucre granulado - 95 g;
- manteiga - 55 g;
- comida de soda, picada - 5 g;
- sal - 1 pizca;
- mazás - 340 g;
- vainilla;
- a canela está molida.
Preparación
Comezamos o proceso de cociñar con ovos azucarados. Faino moito máis doado e rápido cun mezclador. O resultado debe ser unha masa espumosa doce brillante sen cristais de azucre. Veremos kefir agora, idealmente, se se trata de temperatura ambiente. Manteiga, fúndese, deixe arrefriar e engádese ao resto dos ingredientes xunto coa sosa apagada, sal, vainilla e fariña peneirada. Amasamos a masa con coidado e derramar a metade do total nun multicast engrasado. Dende a parte superior, afastaremos as rodajas de mazá previamente preparadas cun ventilador nun círculo, eliminando o núcleo do froito do pedúnculo e, se o desexa, pelando a casca. Poñemos o froito con canela molida e botamos a masa restante.
Cociñar esta torta pode estar no programa "Cupcake" ou "Baking" durante cincuenta e sesenta minutos. Como na receita anterior, podes decorar a torta acabada con azucre en po.
Pastel de chocolate con iogur nun multicorlo sen ovos
Ingredientes:
- fariña de trigo - 170 g;
- cacao en po de 95 g;
- kefir - 210 ml;
- azucre granulado - 140-160 g;
- aceite vexetal inodoro - 55 ml;
- po de cocción - 5 g;
- comida de soda, picada - 5 g;
- sal - 1 pizca;
- café instantáneo - 5 g;
- vainilla.
Preparación
En kefir engadimos azucre granulado e café instantáneo e un bo
A torta preparada está decorada ao noso criterio.