Sen azucre en po, moitas sobremesas, tortas e bollos parecen imperfectas. Sen el, tampouco decorar os bolos e non facer unha calidade doce ou mastic. Pero que facer se non hai maneira de ir a po á tenda, pero está desesperada por decorar a sobremesa? Por suposto, pode cociñalo vostede mesmo. E o po de azucre caseiro vai aforrarche de sorpresas desagradables, que adoitan suceder no caso da compra de produtos na cadea de venda polo miúdo. Polo tanto, debido ao almacenamento inadecuado, pode estar excesivamente húmido, ter cheiros de olor ou conter outras impurezas que non teñen nada que ver co azucre.
Preparar o azucre en po en casa non é difícil. E a presenza dun molino de café na túa cociña non é necesario para este fin. Hoxe contámosche como podes facer azucre en po, usando unha variedade de utensilios de cociña.
Como facer azucre en po sen un moedor de café?
O po de azucre pode prepararse sen un molinillo de café como co uso doutros aparellos, e tritura-lo a man. Para iso, necesitamos un mortero, un pouco de azucre ou un azucre refinado, o que poñemos nel, un filtro fino e un pouco de paciencia. Frotemos os cristais de azucre ben, periódicamente cravando a outra tixela e separando o po acabado, e segue a frotar nuevamente, vertendo unha nova porción de azucre. Fai deste xeito ata obter a cantidade de po que necesitas.
Algunhas amas de casa usan un martelo común para facer azucre en po. Para iso, coloque o azucre entre dúas follas de papel ou nunha bolsa de tecido, tocando cun martelo e cribado. Do mesmo xeito ata obter a cantidade correcta de po. En lugar dun martelo, tamén pode usar unha botella de vidro chea de auga ou un rolo, rollo no papel e moer os grans de azucre debaixo dela.
Pero, por suposto, a preparación de po en forma manual leva a parte do león de tempo e paciencia. É moito máis doado empregar unha licuadora ou, como último recurso, un mesturador ou un molinillo de carne para este fin. Discutiremos isto con máis detalle a continuación.
Como facer o liquidificador de azucre en po de casa?
Se tes unha batidora estacionaria cunha tixela, entón, de feito, substituirá con éxito o molinillo de café usado para facer o po. Basta con botar o azucre no bol, retiralo durante un máximo de dous minutos a unha velocidade máxima e o po estará listo. Só resta para filtralo da impureza de cristais ininterrompidos.
Na presenza dun liquidificador mergullado, a tarefa faise máis complicada, pero non é impracticable. Para facer o po, xira a perna do blender cos coitelos cara a arriba. Adormecemos no suco baixo os azucres, cubrimos con dúas capas de película de comida e espréxanse adecuadamente para pechar tamén os orificios laterales nos pétalos do pé da batidora (se hai algunha). Fixar a película no lugar onde os pétalos do liquidificador finalizan, movéndose á constricción á barra e acendendo a batidora sen xirala. Tritemos o azucre por dous minutos, axitando un pouco.
A continuación, filtramos o po e repetimos o proceso se fose necesario.
Como facer un mezclador de azucre en po?
A maioría dos mezcladores estacionarios cunha tixela teñen unha tapa de coitelo. Se tamén tes este dispositivo, entón coa súa axuda pode cociñar fácilmente o azucre en po de azucre. Basta con encher o último no recipiente do mezclador e despois de uns minutos de traballo do aparello, obtén o azucre en po elaborado, que só será cribado.
Calquera que sexa, cociña o azucre en po o seu sabor doce pode diversificarse engadindo vainilla, canela ou outros condimentos.