Quero ás veces cociñar e comer algo sabroso, doce ou, por exemplo, inventar algunha sobremesa inusual para unha festa ou unha cea romántica.
Unha das variantes dunha sobremesa interesante é a banana split (bananasplit, inglés) - este é un postre tradicional típico de xeado norteamericano, un dos tipos de sandae.
Por certo, a sundae de sobremesa (e o nome en si), para a invención de que varios estados norteamericanos afirman, aínda está a ser proveniente de Illinois, onde nun só momento había unha estraña lei que prohibe comer helado por sí mesmo os domingos.
A receita orixinal dunha separación de bananas naceu na cabeza do enxeñoso David Strickler, un estudante farmacêutico de 23 anos de idade, en 1904. A implementación da idea milagrosa dunha separación de bananas permitiu eludir a lei vendendo postre con xeado (que xa non era considerado, de feito, xeado).
Díganlle como facer unha división de bananas.
Como norma (isto é, a miúdo), prepárase unha división de bananas dun xeito determinado, é dicir: está construída a partir de bolas de sorbete e outros yummies en forma de bote sobre un substrato de banana cortada.
A receita clásica para a separación de bananas
Preparación
Limparemos e cortaremos a banana en dúas metades. Distribúanos nunha barca de curro alongada para que poidan tocar desde abaixo, será como un lado do barco. Desde arriba a metade dunha banana (coma se estivese nun barco), distribuímos bolas de xeados distintos: vainilla, morango e chocolate. Desde arriba, veremos todo isto con xaropes de amorodo e piña, así como salsa de chocolate. A continuación, terminaremos de construír, espolvorear con noces picadas, decorar con chantilly e cunhas de marisco.
Banana dividida con amorodos e chocolate
Receita, adaptada ás nosas condicións.
Ingredientes:
- bananas lixeiramente inmaturas;
- sorbete (plombir e chocolate);
- chocolate escuro;
- fresa (pode ser feita de mermelada);
- cereixas (tamén posible de mermelada);
- piña (pódese conservar con rodajas ou aneis);
- noces (calquera) noces picados ou enteiros;
- vainilla;
- limón.
Preparación
Ler primeiro o texto coidadosamente. Separe as metades da banana pelada nun prato, espolvoreo inmediatamente con zume de limón (para non escurecer). Formamos bolas de xeado cunha culler. Despeje a salsa de chocolate-vainilla, faino así: funda o chocolate, engade a vainilla. En vez de xarope de amorodo, pode usar un xarope de marmelada de amorodo. Non se exclúen os outros ingredientes de froita. Sirva mellor co té ou o café. Comemos, non particularmente arrastrado, esta sobremesa é unha "bomba de enerxía".