Os pratos máis populares e tradicionais que o borscht son difíciles de imaxinar. Hoxe ofrecémoslle varias receitas para cociñar o verde borsch nun multivariado. A súa principal característica é a adición de verduras, dándolle á sopa un rico tonalidade ámbar e un sabor azedo orixinal.
Borsch verde no multi-bar "Panasonic"
Ingredientes:
- carne de polo - 300 g;
- sorrel - 1 paquete;
- cebolas verdes - 1 rama;
- ovo - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- patacas - 3 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- especias.
Preparación
Pollo pre-descongelado e cocido con unha folla de laurel e pementa negra. A continuación, colar o caldo de galiña e reservar. A lámpada é pelada da casca, cortada en cubos e colocada nunha cunca engrosada de multivárrago. Xire o aparello, pecha a tapa e frite a cebola no programa "Zharka" por aproximadamente 15 minutos. As cenorias son peladas, aclaradas, picadas nun gran teuroechke e engadidas ás cebolas. Mestura as verduras cada 3 minutos cunha pa e pasalas ata douradas. Lavamos as patacas, cortámoslle a casca, cortámosllo en pequenas rodajas e colócalas no multivariado. Agora derramar todo o caldo e cociña a sopa durante 30 minutos no programa "Quenching".
Neste momento, ferver ovos duros, arrefrialos, limpar e cortar cun coitelo. A cebola e o sorriso verdes enxágüen en auga fría, axitan e cortan un coitelo. A carne de polo está separada dos ósos e esmagada. Despois do sinal de son, engade carnes e verduras, mézclate ben e prepárelo outros 15 minutos, seleccionando o programa "Sopa / Quenching". Listo borscht deixe un pouco fresco, despois suavemente, coloque nun prato cómodo e deixe durante 30 minutos para infundir baixo a tapa. Servimos un prato con crema agria e croutons.
Borsch verde no multivariante de Redmond
Ingredientes:
- carne - 450 g;
- patacas - 4 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- sorrel - 1 paquete;
- bulbo - 1 peza;
- ovo - 3 pezas;
- arroz - 3 culleres de sopa. culleres;
- cebolas verdes;
- especias;
- auga;
- folla de laurel.
Preparación
Descubramos como preparar un borscht verde no multivariado de Redmond. Así, a carne é lavada e cortada en rodajas. Poñer os ovos en auga fría, sal e cociñar durante uns 10 minutos ata que estean cocidos a lume medio. Entón arrefriámolos, limpa e deixe arrefriar. A miña pataca, cortou a casca e cortaba en cubos. As cenorias son limpas e friccionadas cun ralador medio, e unha pequena lámpada triturada. Agora colócase nun bol multivarka trocitos de carne, cenoria con cebola e patacas. Engade a folla de loureiro e as especias.
Despois diso, enche todos os contidos con auga e coloque o modo "Quenching" durante 90 minutos. Esta vez mentres enxaguas o arroz e engádeo ao borsch uns 25-30 minutos antes de que finalice o programa. Os ovos cocidos son cortados en cubos e engádense á tixela multivarki xunto cos verdes ao final da cocción. O primeiro prato a gusto, cambie ao modo "Baking", leve a borsch a ferver e apague o aparello. Sopa preparada derramada sobre pratos e enche con crema agria.
Green borsch no multivarquet "Polaris"
Ingredientes:
- carne - 400 g;
- patacas - 2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- sorrel - 1 paquete;
- ovo - 3 pezas;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- especias;
- auga - 2 l;
- verdes frescos.
Preparación
Lavamos coidadosamente a carne, coloque os multivárdicos nunha cacerolita e despeje a auga fervida. Xire o dispositivo no modo "Quenching" e detecta cerca de 2 horas. 40 minutos antes do final da cocción, engade as patacas en cubos. Cebola finamente shinkuem e passeruem nunha tixola nun aceite calido ata que estea suave. A continuación, poñemos a pasta de tomate e eliminamos o asado do lume. Os ovos cavan por adiante, limpar e cortar lonxas. Sorrel e greens son lavados e esmagados. Cando a alarma soe, xire o multivessador no modo "Baking", engade sorrel, asados vexetais, ovos, especias e sal. Todo mesturado, cocido e apagado o dispositivo.