Cacerola de trigo mouro

O trigo mouro, en forma de guarnición, moitos parecen aburridos e frescos. Pero a cazuela de mingau de trigo sarraceno - é outra cousa máis. Tenta cociñar o trigo sarraceno familiar para todos desde a infancia un pouco diferente.

Cacerola de alforfón con queixo cottage

A caseta de queixo cottage con mingau de trigo sarraceno é apta para o menú infantil e para os membros adultos da familia, especialmente se a nai está nunha dieta.

Ingredientes:

Preparación

Ferva as avellanas do trigo mouro. O queixo cottage limpa cunha peneira, obtendo unha consistencia uniforme. Mesturar por separado 2 ovos e 2 cdas. culleres de crema agria, engade o queixo cottage e trigo mouro, mestura. Lubricar a forma con aceite e espolvorear cun pan rallado. Poñemos a cazola de trigo sarraceno nun molde, derramamos a crema agria restante, mesturada co ovo, desde arriba. Poñemos no forno durante 30 minutos a 200 grados. Servir con crema agria ou mermelada.

Cacerola de trigo mouro con polo

Ingredientes:

Preparación

Trigo sarraceno ata listo. O peito é fervido, separado dos ósos e cortado en anacos pequenos. Cebola cortada en medio aneis finos, frite por 5 minutos, despois espese o pollo, frite outros 2-3 minutos. Engadir 2 culleres de sopa. culleres de crema agria, sal, pementa, 3 minutos máis para fritir. Fregamos o queixo no ralador. Nun bol, bata os ovos con 3 culleres de sopa de crema agria. Lubricar a forma con aceite vexetal, estender a metade do trigo sarraceno e verter un terzo do queixo rallado. A seguinte capa é un pollo, desde a cima arroxamos un terzo do queixo. A continuación, engade o trigo sarraceno restante, aboque os ovos batidos con crema de leite e espolvorear co queixo restante. Ás por 40 minutos no forno a 180 grados. Servimos con verduras frescas.

Se lle gustou a cazuela de trigo sarraceno, non perda a oportunidade de probar as cazuelas de arroz e vexetais . Bon appetit!