Desde a infancia xa escoitou falar que precisa comer queixo cottage . Despois de todo, é útil para os ósos e os dentes. Pero, a pesar do vello que é, este produto sempre debe estar na dieta do seu alimento. Despois de todo, pregunta ao atleta que vexa coidadosamente o alimento, a cantidade de proteínas e as vitaminas na cuajada e que ao instante responde moito, e debe ser comido para todos.
Cantas proteínas en queixo cottage: un reconto útil
Non asume que este produto lácteo contén a mesma cantidade de proteína útil para os músculos. Entón, todo depende da porcentaxe de contido de graxa indicado no paquete. Ademais, haberá diferenzas especiais entre queixo caseiro feito e comprado no supermercado.
Co fin de pescudar cantos gramos de proteína en materia prima, cómpre referirse a táboas nutricionais especialmente creadas. Eles van pedir que nun produto de baixo contido de graxa, a porcentaxe de tal elemento útil para a produción de enzimas fluctúa do 21 ao 29%. Ao mesmo tempo, no queixo cottage comprado, este valor non superará o 23%. Se contén un 9% de graxa, a proteína nel é por valor de 17 g. En 100 g de queixo cottage cun contido de graxa do 18% de proteína - 15 g.
A cantidade de proteínas na cuajada do fogar?
É interesante notar que este produto de leite azedo de produción nacional é o máis útil que o adquirido. O 18% da súa masa cae na proteína caseína que contén triptófano, lisina. Ademais, contén máis proteínas, nutrientes. Deste xeito, 100 g de queixo cottage inclúen 16 g de proteína, e nun porcentaxe este é do 49%.
Por certo, a caseína ten un enorme conxunto de insustituíbles para cada aminoácido, fósforo e calcio.
Cómpre salientar que debe haber unha medida en todo, pero porque se tomou a dieta correcta, recordade que a inxestión diaria de proteínas, digerida polo corpo, non debe exceder 120 g.
Recoméndase aos nutricionistas que coman un vaso (200 gramos) de queixo cotián diariamente con 1% de graxa. Ao mesmo tempo, o contido calórico dun tal tratamento é de só 160 kcal e a proteína é de 28 g.
Co fin de energizar o corpo con péptidos e aminoácidos útiles, prevexa a decadencia muscular, consome antes de durmir.
Finalmente, resumimos que a cantidade de proteína que se contén na materia é adecuada (18%). Ao mesmo tempo, só o 12% da masa total é tomada para graxas e carbohidratos.