Para moitas persoas, a porca de Brasil aínda é exótica. A maioría escoitou falar diso, pero raramente alguén pode dicir exactamente o que exactamente este produto representa. Moi poucas persoas poden dicir algo concreto sobre os beneficios e prexuízos dunha porca de Brasil, pero estes froitos, que posúen unha masa de propiedades valiosas, merecen máis atención.
Malia o seu nome, a porca de Brasil está crecendo non só no Brasil. Esta planta, aínda coñecida como a Bertheleta, tamén se pode atopar en Perú, Venezuela, Colombia e outros países latinoamericanos. Polo tanto, é ás veces chamado unha porca americana. A planta é unha árbore de dimensións considerables e de máis de corenta metros. Ademais, é un fígado longo, ea súa idade pode chegar a cincocentos e ata miles de anos. Os froitos da berthelet son moi grandes e poden pesar ata dous quilogramos, aínda que o núcleo da porca é un pouco máis pequeno en tamaño e masa.
Composición e propiedades útiles das noces de Brasil
Malia a rareza e non o prezo máis baixo, a porca brasileira e americana tórnase popular entre nós admiradores do sistema de alimentación saudable. Aínda que os dietistas a miúdo discuten sobre os beneficios e os danos da porca de Brasil, moitas das súas propiedades valiosas xa non teñen dúbida.
Os beneficios da porca de Brasil débense á súa composición. De acordo coa clasificación botánica científica, refírese a grans, como o trigo ou a avea e, polo tanto, ten unha característica para o conxunto de grans de sustancias e propiedades activas. A porca de Brasil ten moita fibra , é nutritiva e ten un efecto beneficioso sobre a motilidade intestinal. Ademais, tamén contén:
- proteínas - 9% do volume total do feto;
- graxas - 88%;
- compostos de carbohidratos - 3%;
- vitaminas: PP, E, C, B9, B6, B5, B2, B1, colina;
- minerais: selenio, manganeso, mel, cinc, ferro, fósforo, potasio, sodio, magnesio, calcio.
Dado que os froitos da bertheletia son ricos en graxas, son moi altos en calorías, uns 685 kcal / 100 gramos. Debido ao alto contido calórico, recoméndase que a porca do Brasil se come moderadamente, a pesar de que é moi útil.
A porca de Brasil é amplamente utilizada na medicina popular e a cosmetología, porque este produto pode ter un efecto curativo en varios casos. Optimiza o nivel de colesterol e azucre no sangue, polo que se usa como compoñente de remedios para diabéticos. O froito do beretileti é un excelente axente de fortalecemento, proporciona un apoio poderoso ao sistema inmunitario, aumenta a forza, axuda a combater a síndrome de fatiga crónica, nerviosismo e esgotamento nervioso. Ten un efecto beneficioso sobre o traballo do intestino, alivia o estreñimiento. É moi útil a tuerca brasileira para as mulleres, porque ten un efecto rejuvenescedor. Para iso, pódese incluír na dieta , así como usar en distintas máscaras e cremas. Pero para os homes, non é menos valioso, porque pode actuar como unha prevención contra o cancro
Dano ás noces de Brasil
Ademais de substancias útiles, os froitos da bertholety conteñen un elemento radiactivo de radio. E aínda que a súa cantidade é moi pequena, pero por este motivo non hai noces en grandes cantidades. Taxa diaria suficiente - unha ou dúas pezas.
As porcas do Brasil conteñen aflatoxinas capaces de causar cancro de fígado, polo que a froita debe ser limpo antes do seu uso. As noces poden converterse nunha fonte de alerxia, especialmente se unha persoa xa ten unha reacción similar a outras variedades de froitas ou froitas exóticas.