Clafuti con melocotones

Klafuti é familiar para o cidadán medio do noso país como unha torta de gelatina, na que pode engadir case calquera cousa. Nesta ocasión imos cociñar os klafuti con melocotones. Para a preparación de sobremesa, pode tomar tanto froitas frescas como conservas, o que fai que o prato estea dispoñible en calquera época do ano.

Clafuti con pexegos e Damasco

O melocotón Klafuti é bo en si mesmo, pero ademais dos pexegos, os albaricoques sempre son excelentes. Se no seu arsenal houbo un lugar para ambos os froitos, non perda a posibilidade de repetir a receita descrita a continuación.

Ingredientes:

Preparación

Nunha tigela profunda penduramos a fariña e mesturamos con sal e azucre. Se queres facer chocolate klafuti con pexegos, nesta fase pódesche engadir unha cucharada de cacao en po natural aos ingredientes secos. Separadamente, bata os ovos con crema, leite e vainilla. No centro da mestura seca, faga un "pozo" e fúndese a mestura de leite de ovo. Mezclamos unha masa homoxénea grosa e deixámola na heladera durante 30 minutos.

Forma para asar o aceite e esténdese ao fondo das pezas de melocotones e Damasco. O forno quéntase ata 180 ° С. Encha os albaricoques e os melocotones cunha masa líquida e despois coloque o clafuti no forno durante 20-25 minutos. Servimos a torta, botándoa con azucre en po.

Clafuti con pexegos e bananas

Toda a masa con bananas obtén un agradable e delicado aroma afroitado, polo que non é ningunha sorpresa que o clafuti non sexa unha excepción. Unha deliciosa torta de durazno de banana prepárase en poucos minutos e cociña durante aproximadamente media hora.

Ingredientes:

Preparación

O forno quéntase ata 190 ° С. Pexegos e bananas cortados en anacos e colocados no fondo do prato de cocción. Batre ovos con azucre, fariña, vainilla e 2 vasos de leite. A froita na parte inferior da forma está espolvoreada con azucre mascavo e vertida na masa. Poñemos a tixola no forno durante 20-25 minutos, despois de cocer, deixe o klafuti de durazno listo durante uns 30 minutos, despois espolvoreo con po de azucre e serve con unha bola de xeado.