Crema de crema para o bolo - as mellores receitas para impregnar e decorar a sobremesa

Crema de queixo cottage para bolo pode impregnar todos os bolos, aptos para unha capa densa, poden decorar sobremesas, decorar na superficie dunha decoración interesante. Preparalo non é difícil, necesitas armarche cunha boa receita e produtos de calidade, o resultado sempre será impresionante.

¿Como facer un bolo de queixo?

Esta opción de impregnación ou decoración dos bolos é moi fácil e moi orzamentaria. Prepare unha crema de queixo cottage para que un bolo poida cociñar cada un, só precisa seguir certas recomendacións que acompañan cada receita.

  1. O queixo cottage é escolleito con graxa baixa ou graxa media (0-9%), preferiblemente non granular.
  2. A masa de crema debe ser suave, sen grans. Antes de preparar a crema de manteiga para o bolo, o produto é perforado cun liquidificador e máis limpas a través dunha peneira.
  3. Se compras un produto de manteiga preparada, asegúrese de probalo, quizais xa estea endulzado, este feito debe ser tido en conta ao engadir azucre á composición.
  4. Se a receita fornece un edulcorante, utilice o po. Se disolve máis rápido, eo queixo non se converterá en líquido.
  5. A crema de curas para a receita do bolo é universal, pódese complementar con todo tipo de ingredientes aromáticos: vainilla, chocolate, jarabes de baga.
  6. Esta crema é fácil de cor, pero neste caso é mellor usar colorantes en xel, son brillantes e disólvese máis uniformemente.

Queixo de crema de queixo

O queixo cottage eo queixo para o bolo son cocidos rapidamente, sempre que o queixo se prepara con antelación. Debe ser transformado nunha masa suave, rompendo cunha licuadora. Tales queixos de crema mantén a forma moi ben, axeitada para unha capa densa entre os bolos e ata para crear un patrón na superficie da sobremesa. Con esta crema pódese facer un bolo "espido".

Ingredientes:

Preparación

  1. Látegoa crema fría ata picos.
  2. Mascarpone bate con po.
  3. Combina o queixo cottage con mascarpone, engade a crema batida.
  4. Mesturar ben e usar nunha capa de bolo.

Crema de crema de curda para tarta

A crema de queixo cottage e crema agria para a tarta prepárase cando non hai absolutamente ningún tempo para facer sobremesas complexas. Perfectamente impregna os bolos: biscoito, area ou waffle. Se precisa unha crema máis densa, utilice o po branquear durante o proceso de azoutes. A crema pode ser feita en cor, complementando a composición con xaropes de baga ou tintes en xel.

Ingredientes:

Preparación

  1. Sacuda a crema agria con po e po.
  2. Engade o suave allo e vainilla.
  3. O queixo de queixo cottage para o bolo estará listo para usarse despois de 15 minutos de refrixeración.

Crema de crema de curda para tarta

Deliciosa crema de queixo cottage para o bolo prepárase de xeito sinxelo e rápido. Se ten medo de traballar con crema, usa un produto de orixe vexetal, seguramente bloquearase coa consistencia desexada e non se exfolia. Queixo cottage limpe dúas veces para obter a consistencia máis suave ou usar un produto adquirido, xa non contén grans.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batille a crema ata dobrar o volume e a densa consistencia.
  2. Engadir o zume de limón, po e vainilla.
  3. Continúa batendo, ingresa o queixo cottage.

Crema de queixo cottage e leite condensado para un bolo

A crema de curuxa con leite condensado para o bolo é moi deliciosa, doce, pode complementala con cacao, noces, vainilla e se non se fornece a sobremesa para os nenos, pode engadir un pouco de licor de café. Poñerá ben calquera pastel, especialmente chocolate ou panqueiques. Esta cantidade de ingredientes é suficiente para tomar un bolo de biscoito de tres capas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre o aceite brando ao branco.
  2. Despeje o leite condensado, sen parar o mezclador, engade o queixo cottage.
  3. A crema de curda para o bolo debe espesalas na heladera durante 30 minutos.

Queixo cottage e crema de iogur para o bolo

A crema de iogur de queixo suave para un bolo está preparada para a crema agria, só neste caso é posible usar sobremesas doces con recheos de bagas. Esa crema absorberá ben as tortas, xa que non vai moi espesa. Para bolos de biscoito aínda que o xarope non se poida usar, o bolo estará moi húmido cun sabor rico.

Ingredientes:

Preparación

  1. Batre o iogur con po e espesante.
  2. Engade o queixo cottage, continúa batendo ata obter uniforme e suave consistencia.
  3. A queima de queixo cottage con iogur para o bolo pódese complementar con bagas enteiras, verténdolles á fase de cociña final.

Crema de curda con gelatina para bizcocho

Crema de queixo cottage con gelatina para un bolo resulta moi densa. Utilízase para a capa intermedia entre bolos de biscoito e non se establece durante a impregnación. É importante non esaxerar durante o azoute, a masa pode converterse en zefiro e converterse nun malvavisco, o cal é difícil de pisar na superficie do pastel.

Ingredientes:

Preparación

  1. Despeje gelatina 50 ml de auga quente, deixe inchar.
  2. Látese a crema, engade po e queixo cottage, poña ben ata que teña unha textura lixeira, despeje o zume de limón.
  3. Non pare o mezclador, despeje a gelatina inchada.
  4. Continúa batendo ata que o pastel de queixo para o bolo de galletas tórnase denso.

Queixo cottage e crema de manteiga

A crema de masa de mantequilla para un bolo a base de aceite virá densa, delicada e cun sabor moi equilibrado. É importante escoller unha calidade, aceite fresco, 82% de contido de graxa. Complementa a composición con vainillina ou cacao. No proceso de bater, use o po de azucre de cana, dará un sabor a caramelo lixeiro á crema acabada.

Ingredientes:

Preparación

  1. Borra o aceite brando a branco, engade o po, continúa batendo ata que se obtén unha crema de luz.
  2. Engade caseta e vainilla, bata outra vez.
  3. Fresque a crema antes de usar.

Queixo cottage e crema de banana para o bolo

Unha crema de crema de banana de queixo para unha tarta de biscoito é boa, as tortas poden ser brancas ou chocolate. Ou ata compras. As froitas traerán unha nota moi interesante á comida preparada, deberían estar un pouco madura, suave. As bananas de doces deben ser suficientes, pero se pensas que a crema non é moi doce, engade un par de culleres de azucre en po.

Ingredientes:

Preparación

  1. Bananas mash cun tenedor, verter zume e comezar batendo, engadindo queixo cottage.
  2. En caso necesario, engade o azucre en po, use de inmediato.

Crema de curas para decoración de bolo

Para decorar a superficie da sobremesa ben, necesitas unha crema de crema espesa. Pode facerse como tal engadindo gelatina ou a base de manteiga. Decorar as sobremesas só con crema fría, é importante que a sala estivese ben. Da masa debidamente preparada creamos todo tipo de patróns interesantes, flores ou formas máis intrincadas.

Ingredientes:

Preparación

  1. Embebe a gelatina nun pouco de auga morna.
  2. Lixa a nata ata os picos, entra na masa de cuajada.
  3. Non pare o mezclador, despeje o po, a vainilla e entre na xelatina.
  4. A nata colócase nunha bolsa de confitería e planta na superficie da sobremesa, facendo os patróns.