Ofrecemos receitas de pan de cebola. Este pastelería caseira complementa perfectamente calquera mesa e engadirá un toque de piquancy e orixinalidade.
Pan de cebola caseira: unha receita nun panificador
Ingredientes:
- fariña de trigo - 625 g;
- auga purificada - 320 ml;
- aceite vexetal refinado - 20 ml;
- azucre granulado - 45 g;
- sal - 15 g;
- unha culler de té media e media de leite seco;
- aceite vexetal para fritir cebola - 60 ml;
- unha lámpada.
Preparación
Comezamos a cociñar o pan a partir da carga dos produtos no panificador . Nós vertemos auga e aceite vexetal refinado no recipiente do dispositivo, verter en azucre granulado e sal e tamizar tamén fariña de trigo. Tamén engadimos leveduras secas e seleccionamos o programa "Básico" na pantalla.
Preparámonos inmediatamente para preparar cebola para pan. Limpemos e esquilamos a lámpada de pepino e pasámola en aceite vexetal refinado a un fermoso rubio de ouro. Despois de que o panificador dalle un sinal, despois duns corenta minutos, engadimos a tixela á tixela, pór o dispositivo nunha pausa e mestura a masa de cebola na masa. Presionamos a continuación do programa e esperamos a súa finalización. Como norma xeral, o pan deste xeito cociña en promedio aproximadamente tres horas.
Como cociñar pan de cebola no forno - receita
Ingredientes:
- fariña de trigo - 485 g;
- leite - 245 ml;
- aceite vexetal refinado - 55 ml;
- crema agria - 60 g;
- azucre granulado - 25 g;
- sal - 10 g;
- unha cucharadita cunha lámina de levadura seca;
- un ovo de galiña;
- tres lámpadas bulbosas;
- aceite de xirasol non refinado - 65 ml.
Preparación
Inicialmente, activa o fermento ao cocer as culleres. Para iso, mézvelos cunha cullerada de fariña e disolvelos en leite morno, onde o azucre eo sal son solubles de antemán. Colocamos a mestura ao calor, cubrindo o pano por vinte minutos.
Neste momento trataremos coas cebolas. Limparémolo, cortaremos en pequenos cubos e gardarémola en aceite vexetal refinado nunha tixola para unha fermosa rubia dourada, aderezada cun pouco de sal e azucre ao final.
Despois do arrefriamento, espárallo a fritura ata a culler de espuma, engade o ovo, a crema agria e a metade dunha porción
Logo diso, esparza a masa nunha tixola de aceite, dando unha forma redonda ou oval, cortada en varios lugares cun coitelo, manchada de aceite de xirasol e deixámolos durar vinte minutos. Agora só queda cocer o pan de cebola no horno a unha temperatura de 200 graos por media hora. Os panes preparados están cubertos por unha hora cunha toalla.