O xeado sabroso, refrescante e útil pode ser facilmente preparado na casa e sen un conxelador usando as nosas receitas. Basta con ter un bo molde de silicona ou mesmo un recipiente de plástico. Esta sobremesa será a túa delicia favorita da familia e os nenos quedarán encantados con iso.
Receita de xeado caseira sen xeado
Ingredientes:
- azucre - 95 g;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- leite - 355 ml;
- crema 30% - 205 ml;
- vainilla - pinch.
Preparación
Antes de comezar a preparar xeados caseiros sen un xeado, preparamos os moldes: lavaos e resíbeos cunha toalla. A leite se vierte nun coello, enviado a lume medio e cocido. Os ovos batéronse por separado con azucre, tirar unha pizca de vainilina e engade suavemente a mestura resultante ao leite lixeiramente arrefriado. Mestura o contido cunha batidora e, revolviendo, cociña a mestura ata que estea espesa, pero non ferva. A continuación, elimina os pratos da tarxeta, despeje unha delgada corrente de crema e mestura. Colocamos xeados sobre moldes de silicona e colócao no conxelador durante varias horas.
Sorbete de froita en casa sen un conxelador
Ingredientes:
- Fresa - 235 g;
- kiwi - 235 g;
- zume de mazá - 105 ml;
- follas de menta - 5 pezas;
- po branco de azucre - 55 g;
- azucre - 20 g;
- iogur natural - 120 ml.
Preparación
Para preparar xeados na casa sen usar un xeado, verter o zume de mazá nunha tixola e enviar os pratos ao lume. Quentámolo un pouco, tirar o azucre e disolvelo. Despois de dividir o líquido en 2 partes iguais. Mezcla separadamente o iogur con po e engade as follas de menta rotos. As fresas son lavadas, rasgadas as follas, secas, mesturadas cun liquidificador e puré con zume. Kiwi é limpo, tamén molido e diluído con xarope de mazá. Agora tome os moldes de xeado e enche o 1/3 do puré de kiwi. Retiremos os recipientes por 40 minutos no conxelador e despois informamos un pouco de iogur. Unha vez máis, envíe os espazos en branco no frío e, despois de 40 minutos, coloque unha capa de puré de amorodo, insira os bastóns e déixao durante unhas horas no conxelador ata que se conxela.
Receita de xeado na casa sen un conxelador
Ingredientes:
- azucre - 115 g;
- yogur espeso - 45 ml;
- auga 130 ml;
- melocotón - 5 pezas;
- limón - 30 g;
- ron - 20 ml;
- vainilla - pinch.
Preparación
Fervemos a auga, botamos azucre e disolvelo, mexendo. Ferva o xarope durante 3 minutos e despois arrefríe e engade ron con vainilla. Mestura o iogur espeso cun mezclador coa masa anteriormente mixta. Os melocotones son pelados, elimínanse os ósos e cortan a pulpa cunha licuadora. Nós vertemos o zume de limón no puré de froitas, mesturamos e engadimos a masa de iogur. Golpeamos a delicadeza cun batido e despois cámbialo nun recipiente, pechámolo cunha tapa e elimíneo durante 20 minutos no conxelador. Entón, saque, bata outra vez e envíe xeado por outros 20 minutos no frío. O procedemento repítese 5 veces, e logo servimos a sobremesa á mesa.
Receita de xeado caseira sen xeado de leite
Ingredientes:
- chocolate amargo negro - 105 g;
- cereza fresca - 105 g;
- ovo cru - 2 pezas;
- azucre - 185 g;
- crema de graxa - 405 ml;
- leite - 215 ml.
Preparación
Para preparar xeados caseiros sen un xeado, enxágüe as cereixas, elimine os ósos, espese a baga nunha tigela e envíea á heladera. O chocolate está ralado nun ralador. Os ovos vencer un par de minutos cun mezclador, ata que apareza escuma lixeira. Non apague o aparello, aboque o azucre, inxecte crema e leite. Nós derramamos a masa recibida nun recipiente e colócaa no congelador. Despois de 2 horas, mesturar coidadosamente a receita, engadir a cereixa, o chocolate e conxelar finalmente a sobremesa.