Todo o mundo adora bolos caseiros, sen excepción. Falaremos hoxe sobre como facer un pastelito rápido para diferentes tipos de pastel para todas as ocasións e escolle o máis sinxelo e máis adecuado para ti.
Receita para shortcake para tarta con mermelada
Ingredientes:
- po de cocción para hornear - 1 cucharadita;
- fariña - 3 elementos;
- manteiga - 200 g;
- azucre - 1 elemento;
- ovo - 2 pezas;
- Vanillina - a gusto;
- mestura - 300 g;
- almidón de pataca - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Manteiga de manteiga fundida sobre a cociña, despois arrefriar un pouco e botar o azucre, mesturando coidadosamente. Separadamente, bater os ovos e logo botalos nunha mestura oleosa. Engade a vanillina ao gusto, en pequenas porcións, engade a fariña e amasa as pastas curtas para a torta. Sacamos unha pequena parte del e eliminámolo no conxelador durante 40 minutos. A parte principal está enrolada nunha gran capa e dispostas nunha forma, formando pequenos brazos coas mans. Na marmelada de bagas, engade un pouco de amidón, mestúrao e espárgalo na masa, nivelando uniformemente cunha culler. Agora saque a peza conxelada e frote suavemente o ralador. Con estas virutas, cubra a superficie da mermelada e envíe o pastel ao forno. Antes de servir, espérsao con té sinxelo, fixando os bordos. Polo tanto, a torta de area farase suave e increíblemente ventilada.
Receita para shortcake para tarta de mazá
Ingredientes:
- fariña - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- azucre - 100 g;
- xema de ovo - 2 pezas;
- Soda de alimento - 0,5 cucharadita de té.
Para o recheo:
- mazás - 3 pezas;
- clara de ovo - 3 pezas;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
As xemas sepáranse coidadosamente e eliminan as proteínas na neveira. Cortar a manteca en rodajas e fondela nun baño de auga ata que estea líquido. Batre as xemas cunha mestura e, gradualmente, sen parar, aboque o azucre. A continuación, vértese no aceite e mestúrao todo ata obter unha masa homogénea. Sacamos a fariña a través dunha peneira cun po de cocción e mezclámonos gradualmente cos ingredientes principais. Amasamos á man unha deliciosa masa curta para a torta e dividila en 2 partes desiguais. Rodámolos nun globo, envolveo con película de comida e elimina a maior parte da mesma na neveira e a outra no congelador. O forno está acendido e deixado para quentar. As mazás son lavadas, peladas e a carne se frega no ralador. As proteínas refrigeradas son golpeadas durante varios minutos cun mezclador ata alcanzar picos estables, derramar azucre e bater ata que se disuelva por completo. A forma está manchada cun anaco de manteiga e estende a masa da masa, distribuíndoa ao longo do fondo e formando lados baixos. A continuación, cubrimos a base de area con mazás raladas e distribuímos os claros con unha culler. A masa conxelada esfregue o maior ralador e distribúeo encima do recheo. Enviamos o formulario a un horno precalentado e cocemos un bolo de area durante aproximadamente 30 minutos.
Shortcake para tarta con queixo cottage
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- o azucre é pequeno - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 220 g.
Para o recheo:
- ovo - 3 pezas;
- queixo cottage - 500 g;
- bagas - 200 g;
- o azucre é pequeno - 3 culleres de sopa. culleres;
- manga - 1 cda. culler;
- crema agria - 100 ml.
Preparación
Manteiga de manteiga mesturada fregar ben con fariña e botar unhas culleradas de azucre. A continuación, introduza o ovo e amasa a masa. Converte nunha película e elimínaa durante 15 minutos na heladera. Mentres tanto, preparamos o recheo: esfregue o queixo con azucre, engade ovos, crema de leite e mante. Distribuímos a masa por forma, creando os lados. Distribuímos as bagas lavadas ao teu gusto, vainas a cebadura con recheo de cuajada e envíanlle o tratamento a un forno quente durante 40 minutos. Despois diso, arrefriamos o bolo e corémosnos en anacos.