Non sei que facer para o té nas vacacións, e comprou bolos xa están fartos! A continuación, ofrecémoslle receitas gañadoras para facer un bolo con crema.
Bolo de panquecas con crema batida
Ingredientes:
Para tortitas:
- chocolate negro - 100 g;
- leite - 500 ml;
- fariña - 1 elemento;
- ovo - 3 pezas;
- azucre en po - 2 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- cacao en po - 1 cda. culler;
- casca de limón;
- sal - pinch.
Para crema:
- crema - 600 ml;
- chocolate branco - 200 g;
- azucre de vainilla - 2 culleres de sopa. culleres.
Para a decoración:
- chocolate amargo;
- froita.
Preparación
Para facer un bolo de chocolate con crema batida, primeiro cociña as panqueiques. Chocolate fusión nun baño de auga, Despeje un pouco de leite e disólvese completamente chocolate. No resto do leite, filtre a fariña, espolvoree o po de azucre, a sal, o cacao e mézcleche ben. Os ovos batéronse por separado nunha boa escuma e derraman a mestura de fariña. Manteiga a manteiga, engádelle a masa, abate o chocolate derretido, a limpeza de limón e mestura todo.
Deixamos a masa sobre a mesa durante 3 horas. A continuación, asamos panqueiques e engádeas cunha pila. Entón preparamos a crema. Para iso, derreter o chocolate, verter a metade da porción da crema e arrefriar a masa á temperatura ambiente. A crema restante é azotada nunha escuma, que derrama gradualmente o azucre de vainilla. A continuación, engade chocolate derretido e mestura. Agora comezamos a recoller o bolo: engadimos unha pancake no prato, engrasámola con crema de crema , aínda é unha panqueque, crema, panqueque, etc. A panqueca superior vese con crema, decorada con chocolate ralado, froita fresca e crema batida .
Bolo esponjoso con crema batida
Ingredientes:
- fariña - 2 elementos;
- Fresa - 50 g;
- arándano;
- azucre - 1 elemento;
- zume de limón;
- crema agria - 2 elementos;
- crema - 500 ml;
- piña enlatada - 200 g;
- froita kiwi - 2 pezas;
- sosa - pinch;
- xarope de froitas;
- bananas - 2 pezas;
- laranxas - 2 pezas;
- azucre de vainilla.
Preparación
Para facer un bolo con crema e froita, bata os ovos con azucre cun mezclador. Engade a crema de leite e mestura ben. A continuación, vemos a fariña de peneira e poñemos unha pitada de sosa.
Nata montada nunha masa exuberante. As froitas son limpas e cortadas. Poñemos o bolo nun prato e cámbialo con xarope. Poñemos a crema batida, espallámosnos, repartimos a froita e cubrimos coa segunda cortiza. O último prato tamén está impregnado con xarope, revestido por todos lados con crema e decorado con froitas. Retiremos a torta preparada con crema durante 3 horas na neveira e serviuna na mesa festiva.