Como almacenar unha cabaza - as mellores formas de preservar os cultivos collidos

Os iniciais de residentes de verán e campesiños experimentados estarán interesados ​​en información sobre como almacenar unha cabaza para que o vexetal conserve a súa aparencia orixinal durante moito tempo e recompense as súas propiedades valiosas e nutritivas ata a propia primavera. Proporcionar condicións axeitadas poden ser na propiedade privada da casa, e nas condicións dun apartamento da cidade.

¿Como gardar unha cabaza na casa?

O almacenamento axeitado de cabaza para o inverno na casa implica crear condicións ideais de temperatura interior e cumprir os requisitos que garantan o resultado perfecto.

1. O punto importante é a colleita correcta . Non se permite froitas por conxelación, pero ao mesmo tempo é preferible madurar completamente o vexetal, o que mellora moito o sabor da pulpa.
2. Asegúrese de gardar a colección de colas, que idealmente debería estar seca, que é un signo de cabaza de madurez.
3. As froitas recollidas se secan un pouco ao sol, cuxo campo é levado a un lugar fresco e escuro e seco.
4. A temperatura ideal de almacenamento de cabaza é de +5 a +10 graos.
5. Un lugar axeitado será un sótano ou un sótano frío, pero, en ausencia deste, pode proporcionar condicións ideais no apartamento.

Como manter unha cabaza para o inverno nun apartamento?

Se non hai bodega ou adega, pode asegurar o almacenamento da cabaza no apartamento. Coñecendo algúns segredos, será posible aforrar por moito tempo o sabor fresco do vegetal, todas as súas propiedades e vitaminas valiosas na súa forma orixinal.

1. A mellor forma de conservar os froitos é colocar-los nunha terraza ou lóxica vidriada. Para iso, cada calabaza debe ser envolta nun pano e colocada no chan ou baldas a unha certa distancia entre si. En xeadas severas, o vexetal está ben envuelto con algo cálido, manténdose de conxelación.
2. En ausencia dun balcón, podes poñer unha cabaza nun sofisticado abrigo escuro. Incluso a unha temperatura de +15 graos, os froitos están ben conservados, se están protexidos do acceso á luz.
3. Se non hai condicións para a conservación de vexetais frescos, pode secar a pulpa nun secador ou un forno e logo poñela nun lugar seco e escuro para almacenamento.

Como almacenar unha cabaza enteira no apartamento?

Coñecemento de como almacenar unha calabaza enteira axudará a gardar o vexetal nun apartamento o maior tempo posible.

1. O almacenamento axeitado da cabaza no inverno no apartamento pode ser proporcionada envolvendo cada froita con papel e colocándoa no chan preto do muro máis frío.
2. Non poñas a cabaza preto dos radiadores ou a luz solar directa.
3. A cabaza non se pode enrolar, pero só está cuberta cun pano denso, colocando a froita a unha distancia duns 10 cm entre si.
4. Non podes poñer os froitos directamente no chan: necesitas montar unha folla de contrachapado, placas, unha paleta ou polo menos un papel.
5. É importante manter unha temperatura e humidade constantes na sala, para ventilar regularmente a sala.

Como manter cortado unha cabaza?

A seguinte sección axudarache a descubrir como gardar a cabaza despois de cortala. A tarefa ao mesmo tempo é complicada e o período de conservación dun vexetal é significativamente reducido. A integridade da casca protectora é violada e, con almacenamento prolongado, a pulpa comeza a moler, podre ou desaparecer rapidamente, perdendo humidade.

1. A cabaza cortada antes do almacenamento é eliminada das sementes coa carne fibrosa acompañada.
2. Ampliar o almacenamento da cabaza cortada axudará a película alimentaria, que debe envolver a porción e cabaza no seu conxunto.
3. Non menos ou incluso unha forma máis efectiva de preservar as partes do vexetal é envolver metades ou lóbulos cun corte de folla.
4. As porcións preparadas correctamente colócanse nun andel nun balcón ou unha lóxica ou colócanse nun frigorífico, que é a opción de maior prioridade para a conservación.

Como manter a cabaza cortada na neveira?

Máis adiante sobre como podes gardar unha cabaza na heladera despois de que a froita fose cortada pola metade ou en lóbulos de porcións menores.

1. Purifique as metades de cabaza a partir de sementes con carne interna solta.
2. Lonchas ou rodajas envasadas con película alimentaria, presionándoa firmemente no corte e logo colocada no estante inferior ou no compartimento vexetal. Embalado deste xeito, a rebanada pode almacenarse durante un máximo de dúas semanas.
3. Se as metades ou as franxas de cabaza envólvense en follas e cambie periódicamente o envoltura, a verdura permanecerá fresca e ilimitada durante un mes.
4. Para preservar a suculentía do froito e evitar a súa inmersión en dispositivos con cámaras ventiladas, as rebanadas poden lubricarse antes de envolver con aceite vexetal.

Como almacenar unha cabaza no conxelador?

Se non hai forma de asegurar que as condicións correctas de almacenamento de cabaza no inverno sexan frescas e hai espazo libre no conxelador, a verdura pode conxelarse.

1. A cabaza está conxelada despois da limpeza preliminar. Para iso, non só fregar as sementes con fibras, senón tamén cortar a pel dura exterior.
2. A pulpa resultante é cortada en cubos, brusochki ou placas, colocadas nunha cámara nunha estante cunha capa e deixada durante 12 horas.
3. O almacenamento adicional de cabaza no conxelador vese derramado en paquetes ou recipiente. Deste xeito, o produto debe almacenarse durante polo menos un ano.
4. Se queres conxelar, podes puré de cabaza en porcións ou paquetes.

¿Como gardar unha cabaza no sótano?

A forma máis óptima e correcta de conservar a frescura e as propiedades valiosas da vexetal é almacenar a cabaza na bodega. En presenza de tal repositorio, será posible conservar froitos valiosos o máis eficiente posible durante moito tempo.

1. A calabaza almacena preferentemente en estantes, cubertos de papel ou palla.
2. Ten colas de cabaza. As froitas non deben tocarse entre si e coas paredes da bóveda.
3. Antes de poñer a colleita, a bodega é tratada con cal, seca e limpa o sistema de ventilación.
4. A sala mantense nunha temperatura óptima de +5 a +10 grados e a humidade nun 75%.
5. Escolle un lugar para o estilo de vexetais, ten en conta a diferenza de temperatura no piso e teito do almacén.
6. En clima xeado frío, os froitos quentáronse cubrindo con algo cálido.

¿Como gardar unha cabaza inmatura?

Ás veces, as condicións meteorolóxicas fan a colleita antes de tempo, o que implica a necesidade de corrección do microclima, na que se deben manter as froitas. Sobre a forma de almacenar unha cabaza, de xeito que se madura e non é peor do que adoita ser nos seguintes parágrafos.

1. Inicialmente, están convencidos de que os froitos son realmente inmaduros e requiren condicións de almacenamento individual. Para iso, considere o tronco, en espécimes non impresos, cun verde e non completamente secado. A cabaza inmaculada de moscatel é xulgado pola cor da casca, que en lugares permanece verde.
2. En tempo cálido, pódese sacar unha cabaza inmaculada durante un tempo ao sol.
3. Despois do inicio do tempo frío, a diferenza dos especímenes maduros, as froitas non maduras están situadas nunha sala cunha temperatura constante de 15-18 graos. En condicións máis frías, esta cabaza se mantén por un tempo máis curto e require un uso prioritario.